黄金百香果是一种很火爆的新鲜水果，这类新鲜水果尽管极酸，可是却拥有丰富多彩的营养成分，能够调整身体的多种生理学功能。针对大部分的人而言，立即吃黄金百香果是一种较为艰难的事，可是用黄金百香果制做而成的百香果酱，则便是很多人都能接纳的了。那麼，如何使用黄金百香果制做百香果果酱呢？

一、食材介绍

黄金百香果是一种与众不同芬芳味儿的新鲜水果，具备众多新鲜水果的复合型香，最合适用于制做苹果酱或是水果汁。应用黄金百香果与别的新鲜水果相配搭制做出去的苹果酱或水果汁不但能够显著的提升口味与香气，用它与生日蛋糕，甜品相配搭你能觉得道它与众不同而奇特的清香。假如你想干上一道味儿美味的让许多新鲜水果都没法对比的苹果酱，那能够试一下这道味儿芬芳又与众不同的百香果果酱作法。

二、制作过程：

原材料：黄金百香果600克、白砂糖300克

1、黄金百香果清洗、对切，用勺子挖到瓜瓤。

2、加入白砂糖搅拌均匀，入电冰箱静放冷冻2钟头。

3、取下倒进不锈钢蒸锅，低火加温煮至烧开。

4、转至文火加温，一边拌和至色调变深，液汁越来越略粘稠。

5、稍候趁着热装进果酱瓶中，待彻底制冷后送进电冰箱保存。

小提示：

1、煮苹果酱的锅、铲、装苹果酱的瓶、碗必须历经高温消毒，而且晾晒水份再应用。

2、腌渍之后的新鲜水果会溶解许多液體，释放出来阿拉伯胶。

三、黄金百香果的营养成分

据检验，每100克百香果果汁带有总糖15.2克、总酸4克、蛋白1.36克、人体脂肪1.22克、磷24.6mg、钙30mg、钾227mg、维生素D1.3mg、维生素b21.25mg、维他命C70mg，柠檬酸成分约为3%上下，碳水化合物17种、占身体所需碳水化合物总产量的20%。

除此之外，黄金百香果中带有165种对身体有利的物质，在其中包含SOD酶和超化学纤维。在其中，超化学纤维能够进到身体胃肠里边十分细微的位置，开展多方面的清除和身体排毒，可是又不容易对肠腔有一切危害的，有改进身体消化吸收作用、润肠健胃消食的作用。另外提高消化作用，针对缓解便秘病症也十分有益处。黄金百香果的清香還是一种纯天然的镇定剂，闻着有松驰神经、安神助眠镇静的功效，还可以用以治失眠呢！