谈起水果罐头,无论是老老少少都喜欢吃,水果罐头的种类各种各样,有苹果水果罐头,大枣水果罐头,黄桃罐头,橘子罐头,红提水果罐头这些。水果罐头是十分便捷的一种特色小吃,水果罐头不但营养丰富,并且美味可口,水果罐头的制做实际上比较简单。在其中桃罐头更为美味。在家里还可以自身亲手做水果罐头。那麼桃罐头如何制作美味呢?
一、桃罐头色香味俱全,老少咸宜,尽管仅仅很一般的进食,确是很多人的心中最喜欢。目前市面上卖的桃罐头尽管款式许多,可是会有些人觉得卖的水果罐头里边带有很多防腐剂,吃多了不利身心健康,還是自己做的水果罐头美味又营养成分,下边我也来教一下大伙儿如何自己做桃罐头
第一步,先准备好削皮刀、盆、切肉刀、锅,密封瓶等,用冷水将桃洗干净,随后用削皮刀去皮,一定要把皮削干净。
第二步,用切肉刀把削好皮的水蜜桃切割成一小块的,依据自身的需要,能够大一点,还可以小一点,随后放到冷水里边。
第三步,把切完块的桃块放到熬粥的锅中,冷水未过桃块,放上老冰糖,老冰糖依据本人口感可多可少,随后开枪煮桃块。
第四步,煮沸腾后,用勺子把桃块放进密封瓶里,先安桃块,随后再往密封瓶里舀煮桃的汤,料汁未过桃块,到瓶塞一厘米处最好。
第五步,把水果罐头的外盖拧好,留意一定要查验外盖,要是没有拧好得话,就做不了水果罐头了,随后把装上桃块的水果罐头放入锅中蒸,蒸到沸腾后15分鐘就可以。
第六步,揭锅把水果罐头拿出来,留意避免 烫伤,能够过一会再拿,或是垫上一块布,拿出来后往水果罐头上贴个标识,写上时间,那样放进之后也了解是什么时候做的,一般自己做的水果罐头是能够储存2年的哦~便是这种全过程了
二、主要材料
桃4个
辅材
老冰糖50g
桃罐头的做法流程
1. 提前准备2个储物罐,我这个是吃江米酒剩余的空罐,把陶罐和盖清理干净,用沸水煮一下消毒杀菌,沥干水分。水蜜桃清理干净,一定要晾晒再开展下一步
2. 老冰糖,如果是这类块的老冰糖,要尽可能打碎一点儿,如果是一粒一粒的单晶冰糖,就可以立即应用。
3. 下边的实际操作请门把洗干净,不能用纯棉毛巾擦手,要让手当然吹干,操做的刀也不必一滴水。把桃皮削去,桃核与桃皮中间的不光滑的一部分也除掉无需,随后立即放进陶罐里,一层桃一层老冰糖放好,我这个老冰糖沒有打碎,最终蒸出去沒有彻底溶化,因此 不必象我一样懒惰哦。把陶罐放进炒锅,火灾蒸20-30分钟。
4. 熄火后打开表盖略微晾一会,在陶罐还有点儿发烫的情况下把陶罐从炒锅里取出,趁着热把外盖盖紧,罐里的热流会当然的把外盖密封性好。留意陶罐从炒锅里取出后不必放进人造石台面上,最好是放到竹砧板上再垫着纯棉毛巾,防止爆裂
小提示
留意!这一桃罐头不是加一滴水的。老冰糖不建议放许多,我用过不加糖的,也特甜很好吃,还身心健康不发胖。