海带 功效 做法

​醋泡海带的功效及做法

2021-01-12 21:33发布

站内文章 / 饮食营养
451 0 0

海带丝做为一种典型性的海生植物，带有丰富多彩的矿物、碘物质，能够非常好地调整人体的电解质溶液，另外消除水肿去湿气。平常大家都很喜欢将海带丝用于炖或是炒，但事实上也有一种方式能够非常好地储存海带丝营养元素，防止高溫烹制使其受到损坏，那便是醋泡海带。那样的方式能够防止营养元素受到损坏，另外还能够融合醋的功效，能够更强的为身体所消化吸收。

醋泡海带的功效及做法

作用：

1降血压、降低血脂

海带丝中带有丰富多彩氨酸及钾盐、钙元素，可减少身体对胆固醇的消化吸收，减少血压。海带丝带有很多的不饱和脂肪和食物纤维，能消除粘附在血管内壁的胆固醇，调顺胃肠，推动胆固醇的代谢，预防高脂血症，髙压等。而醋也是有降血脂降血压的功效，二者一起服用实际效果更优。

2补钙补锌

海带丝含钙很高，常常做为补钙补锌的饮食疗法上品，醋泡海带会产生醋酸钙，更便于身体对钙的消化吸收。具备强壮骨骼、牙、避免 骨质疏松等作用。

醋泡海带的功效及做法

醋泡海带的作法：

1、海带丝洗掉盐，泡一个小时，鱼缸换水。再将海带丝蒸或煮半小时上下；

2、将烫好的海带丝用凉水洗澡，随后放入一个干净的海碗中；

3、添加糖、蒜末、生抽、醋、色拉油和盐调料等；

4、搅拌均匀就可以立即应用。

醋泡海带的功效及做法

主要材料：干海带丝200克，食用醋适当

辅材：葱段，姜片，蒜泥，白砂糖，生抽酱油

1 将买回去的干海带丝清洗，用剪子剪一下；

2 提前准备葱段，姜片和蒜泥，随后用一小碗，将米醋，白砂糖，生借调和在一起，搅拌均匀；

3 提前准备干净的锅，放进小半锅冷水，煮沸后将切完的干海带丝放到开水中焯烫3分鐘后控干水份，预留；

4 在起干净的锅，倒进油烧开，将姜片、蒜、朝天椒倒进锅中，爆锅出香气，随后盛到小盘子中预留；

5 提前准备一个大些的碗，随后将干海带丝、调味品放进碗内，浇上以前盛出的热，浸泡12钟头就可以。

赞赏支持

热门文章