蓝莓是很好吃的一种新鲜水果，可是我们会发觉卖葡萄干的比较多，并且价钱也十分划算，实际上是由于蓝莓不容易存储，仅是储存就需要花销很高的成本费，当然也会在价钱上翻出来数倍，蓝莓价格价格昂贵，因此 大伙儿也较为在乎存储的方式，那蓝莓应当如何保存?

1、服用新鮮蓝莓的储存法

买来新鮮蓝莓最好是马上放进电冰箱，最好储存溫度为1~3°C。能够保险5-7天。假如要吃新鮮蓝莓干万不能嵌入0°C下列的冷库。

不建议用水清洗了蓝莓再嵌入电冰箱，由于水分非常容易使蓝莓烂掉，因此 维持蓝莓表面干燥是增加新鮮蓝莓保质期的不二法门。

蓝莓水果在运送全过程中也要维持10℃下列溫度。可是果子从田里溫度降至10℃下列超低温务必历经预冷全过程，除去田里果子发热量，才可以合理避免 烂掉。预冷的方法关键有真空泵制冷、凉水制冷、冷气制冷。

蓝莓果实则果实型，耐储性强，在房间内18-26度常温下标准下，选用真空小包装水果可储存两个星期不改变原先口味，如超低温储存其新鲜期会更长，充气包装存储达到3月上下。

实际上蓝莓的储存時间還是较为长的，即便如此也不可以轻心疏忽，储存好蓝莓让特色美食储放的時间更长期。

生产加工冷藏果是果实类果子运用的一个发展趋势，黑莓、黑树莓、草莓苗等均可生产加工冷藏果，但以上三类果实冷藏时非常容易出現掉色、裂开等状况，而蓝莓果实冷藏后则不存在状况。相对性草莓苗、黑树莓等果子，蓝莓果本质地偏硬，合适冷藏果生产加工。