很多人喜爱吃甜品，尤其是女孩，他们在发火或是高兴的情况下都喜爱吃甜食。外边出售的甜点糖度很高，发热量也大，如今很多人会挑选买食物自身回家了做低脂肪的甜点。芝士焗地瓜便是在其中一种，它需要的原材料也较为少，就奶油芝士和红薯，也有无盐黄油就可以。那芝士地瓜的实际操作流程呢?

乳酪(cheese)，别名奶酪，是一种发醇的牛乳产品，其特性与常见的酸牛乳有共同之处，全是根据发醇全过程来制做的，也都带有能够健康保健的乳酸菌饮料，可是乳酪的浓度值比酸牛奶高些，类似固态食材，营养成分也因而更为丰富多彩。

1公斤乳酪产品全是由10KG的牛乳萃取而成，带有丰富多彩的蛋白、钙、人体脂肪、磷和维他命等营养元素，是天然的食品。就加工工艺来讲，乳酪是发醇的牛乳;就营养成分来讲，乳酪是萃取的牛乳。乳酪也是中国西北的蒙古，乌孜别克族等匈奴人的传统式食品，在内蒙古自治区称之为奶豆腐，在新疆省别名乳饼，彻底晾干的奶酪又叫奶疙瘩，全球出入口乳酪数最多的我国是西班牙。

红薯(多地区言)、线苕、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋红薯、红皮红薯、淮山药(土话)、萌红薯 等。

地瓜属管状花目，旋花科一年生木本植物，长2米以上，平躺路面斜上，叶子一般为宽卵型，长4-13公分，宽3-13公分，卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色，钟状或漏斗状，长3-4公分，角果卵型或扁圆，会假膈膜，分成4室，具地底块茎，块茎纺锤形，表皮米黄色或暗紫色。

地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。

作法：

1.红薯挑选一个园乎点样子的。洗干净了包起湿的厨房纸，微波加热高水微5分鐘。

2.取下来竖着切割成两截，用汤勺把地瓜瓤挖到放碗里碾成糊状。这儿留意别把表皮弄破了，最好是空出两mm上下的地瓜瓤来。

3.碗里放入剁碎的奶油芝士粒和无盐黄油粒，黄油和芝士占比相同。喜爱重囗味的多放一些。再再加白砂糖和牛乳翻拌。)

4.把拌好的地瓜面浆再次放回红薯皮里去，填瓷实。上边再撒上一些芝士碎。

5.放进微波炉加热里，用烤串作用烤10分钟，最上边刷一层蛋清粉，再烤2分鐘就可以起锅。

6.立刻趁热吃，味儿最好。