有些人说安吉白茶太淡了，但不为人知，但确是安吉白茶的与众不同味儿。安吉白茶冲调方式，针对技术专业的茶男钱豪杰而言，假如能获得一杯好的安吉白茶，你不但需要适合的地区，还需要雅致的情绪。喝一杯好的安吉白茶并不是一件非常容易的事，好茶叶、山泉水、好家用电器都是有好心态。为突显安吉白茶的特点“形如风吹雨打、色明如镜膏、叶白腱、香沁人、柔美清爽精神”。

1.择具：“器乃茶鼻祖”，拥有好茶叶、山泉水，还须佳器，“茶滋强电解质，水籍于器”，才可以尽展茶韵。针对茶器，钱豪杰也拥有严苛的规定，保温水杯透气效果不佳，荼叶迅速便会黄;一次性杯子煮茶会泡出对身体危害的物质。盛白牡丹茶最一般的是玻璃茶杯，最好是的则用专业的瓷杯茶具。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶具有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶具之优选，由于龙泉青瓷温文尔雅、优雅素洁，最能益茶。

2.备水：冲调安吉白茶采用地区黄浦江源头水为最好的选择。因为安吉白茶原材料鲜嫩，叶张较薄，因此 冲调时温度不适合太高，一般把握在80-85℃为宜。

3.烫杯：以便清洁杯具，另外除去杯里的冷气机，提升杯身的溫度，因此 在宣布投茶前先将杯具搓洗一遍。

4.置茶：冲调安吉白茶的茶叶茶占比一般为1：50，最能体现汤色质量，水过之太淡，茶过之则苦味。

6.润茶：轻轻地的在杯里引入约1/4的水，顺时针方向摇晃，使荼叶基本消化吸收水份，荼叶渐渐地进行。也把这道工艺过程称作醒茶，意思是把熟睡的荼叶唤起。

7.冲调：冲调时选用回转灌水法，能够赏析到荼叶在杯里左右转动，加水流量控制在约占水杯的三分之二为宜。冲调后静放2分鐘。

9.饮茶：品茗安吉白茶先闻香，再观汤色有杯里左右波动玉白全透明形近兰草的芽叶，随后口子品茗，茶气醇正，回味无穷香甜，口味然。

10.赏茶：赏析安吉白茶幽美的姿势，安吉白茶与别的茶不一样，除其味道鲜醇、香味幽雅外，叶张的全透明和茎脉的翠绿色是其特有的特点。观叶植物底能够见到冲调后的荼叶在漂盘里的幽美姿势。