甜酸适度的蔓越梅是许多20岁女孩的最喜欢，实际上蔓越梅中不但美味，口味佳，在其中带有众多对身体健康有益处的营养元素，适度多吃有利于维持健康美丽。针对喜爱甜品的小伙伴们来讲不妨将蔓越梅制成曲奇饼干，这样一来就可以享有蔓越莓饼干完美的味道了，犒赏胃。

主要材料低筋粉135g鸡蛋液15ml无盐黄油75g细砂糖60g辅材蓝莓干35g盐适量

流程

1.称好常用原材料。

2.黄油软化后，添加细砂糖。

3.搅拌均匀。不需要消磨。

4.分2次添加鸡蛋液，

5.搅拌均匀。

6.倒进蓝莓干和低筋粉。

7.搅拌均匀，变成面糊。

8.将保鲜袋包起来面糊，用把手面糊整产生宽约6CM，高约4CM的长方形.并放进冰箱冷冻至硬。

9.冻硬的正方形面糊用刀割一片。

10.切完后放进烘烤盘，入电烤箱，170度，中高层，约20分钟，至表层微橙黄色。

依据自身喜爱的口味，调节烤制時间和溫度。

蔓越梅是一种红色浆果，它的营养成分非常充裕，在北美地区和印第安部族是身心健康的代表!新鮮的蔓越梅我们是很难以下咽来到，能购到的基本都是以海外進口的蓝莓干，但这分毫不可以阻拦我们寻觅健康营养的步伐，做吧，吃否，吃完我们就身心健康了!这一药方还可以把蓝莓干换为葡萄干，蓝莓干，西梅干，干果这些的!

自做蔓越莓饼干

食物菜谱发热量：26.2(卡路里)

主要材料蓝莓干50克低筋粉150克

方式/流程

1、准备好需要的原材料，来张“全家福照片”

2、黄油软化后添加细砂糖搅拌均匀。

3、添加吉利丁搅拌均匀。

4、分三次添加全蛋液，用搅拌器迅速消磨至鲜奶油粘稠。

再添加蓝莓干，再次以不规律的方位搅拌成面糊。

6、将面糊放到锡纸上，变成图上样子，长4宽3公分上下。

7、将整一下形的面糊用油纸包成如样图，放进冷藏室3钟头或是冷藏1钟头凝结就可以。

8、将凝结的面糊切割成厚0.6公分上下的片。

9、加热电烤箱175度，20分钟上下，电烤箱中高层，计时器响后不必立刻取出，用温存再烘10分钟。我这个烘烤盘摆的有点儿密了，曲奇饼干澎涨后有的粘在一起，假如想色香味俱全好就需要留意这一点。