乡村的一些人要将筒篙菜称为长在田里的黄菊花，由于茼蒿菜的外形确实和黄菊花很相近，全是极大地一朵，周边是细细瓣绕着，但筒篙菜色调是翠绿色，这一点黄菊花是沒有的。筒篙菜长起來迅速，对土壤层的规定并不是很高，有点儿土就能长，一般蔬菜水果有的营养成分它也是有具有。那筒篙菜的作法是如何呢？

茼蒿菜，是菊科绿色植物蒿子杆和茼蒿菜的叶茎。因为它的花很像野菊，因此 别名菊花菜。茼蒿菜的茎跟叶能够 同食，有蒿之清气、菊之香滑，一般营养元素无所不备，特别是在胡罗卜素的成分超出一般蔬菜水果。

茼蒿菜归属于与世无争的蔬菜水果，能够 与高秧农作物套作种植，像四季豆、豆角等。种植二篙前，要先消除前茬残株，施基月巴。亩施沤肥的有机肥3000-5000Kg、磷肥50-70Kg、碳酸钙50Kg，匀称撒于土层，随后翻地2次，达15-20公分，让土壤层与化肥充足混和匀称，耙平做畦。

因为茼蒿菜喜温温凉，因此 最好是做半高畦，有益于提升地温。畦宽1-1.2米，畦开间0.8-1米，畦高0.08-0.1米。畦面整平后，最好是轻踩一遍，以防浇灌后畦面凹陷。

栽种

茼蒿菜栽种选用穴播和播撒均可。

若应用催牙栽种，能够 在栽种前3-5天，将種子放到30℃的温开水中侵泡24钟头，清洗、晾晒，放置15-20℃的条．件下催牙，每日用温开水清洗1次，等种子萌发时就可以栽种。催牙栽种和干籽栽种能够 选用一样的方法。

茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中行气，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝，促进消化，做到通腑利肠的目地；除此之外，茼蒿菜味道清香，能够 祛痰开郁，避秽化浊。茼蒿菜中带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物盐，能调整身体水湿新陈代谢，通通便，消除水肿；茼蒿菜带有一种挥发物的单方精油，及其胆碱等物质，具备降血压，健脑的功效。

食物菜谱发热量：126(卡路里)

主要材料筒篙菜800克

方式/流程

1筒篙菜摘洗干净，控干水份。

2蒜头削皮，洗干净再切一片。

3热锅滚油，放蒜头爆出香气。

4放进筒篙菜，迅速煸炒。

5炒成断生后放进适当的盐，煸炒匀称就可以。

蔬菜炒的時间不容易太长，不然营养成分外流，并且还影响口味。