洋荷别名野姜，产自在我国的南边，归属于很多年的木本植物。洋荷既能够 当食材还可以当做药用价值，并且洋荷里边带有很丰富多彩的蛋白、维他命这些微量元素。假如长期吃洋荷，也有增强体质的作用，它能够 用于炒着吃还可以用于拌凉菜，可是洋荷最好吃的做法便是拌凉菜和炒着吃完，实际讨论一下炒着吃和拌凉菜洋荷的作法是如何的呢？

作法一：拌凉菜洋河：

原材料

蒜末、洋荷、生抽酱油、醋、糖

作法：

1 将洋荷反复清洗干净，我这里用洗米水侵泡了15分鐘.

2 将洋荷切成片.

3 提前准备调味酱.我这里用的是蒜末生抽酱油醋少量，糖一点点，香油略多一点.

大伙儿还可以按自身的爱好加上别的的调味料进来.例如：油辣子麻椒油花生酱这些

作法二：炒洋荷。

1.

洋荷姜剥掉外边的一层，

清洗晾晒水份预留！

2. 洋荷姜切割成片状，朝天椒切割成小块预留！

3. 锅烧热倒进适当的油，放进姜片，麻椒，大蒜瓣，干辣椒炒香！

4. 放进切完的洋荷姜，朝天椒煸炒一会儿！

5. 放进一勺盐煸炒匀称！

6. 放进一勺白米醋煸炒匀称！

7. 出锅时放进一勺味精调料就可以！

8. 炒好的洋荷姜，味儿非常好哦，很下饭菜的！

药用价值

阳荷全身都具备与众不同的香气，它的枝干、地下茎、百果能够 袪风止疼、清肿祛毒、止咳平喘、化积健胃消食，具备很好的功效与作用，特别是在对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩叶、茎果美味可口，带有丰富多彩的维他命、多种多样碳水化合物及其有“第七大微量元素”之称的膳食纤维素，是珍贵的“土特产”，春天能采其刚工程图的嫩叶拌凉菜或炒食，鲜美爽口；夏天能采其鲜红色花蕾炒食或与朝天椒做成酸菜，口味与众不同，秋天可将其花盐渍、酱腌或炒瘦肉；冬天其地底地下茎肥美味鲜，蒸炒炖烧皆可。常常应用阳荷，可以增强体质、盈润皮肤颜色、防衰老。