烤羊排便是源自于羊的身上的猪排骨，也是一种较为火爆的食材。羊排的做法也是有很多种多样，烤羊排炖冬瓜便是在其中之一。烤羊排炖冬瓜的营养成分是较为高的，能够补充身体需要的多种多样营养元素和营养元素，特别是在较为适用胖人和孕妇。那麼，烤羊排炖冬瓜的具体方法是什么呢？下边就给大伙儿详解有关层面的专业知识。

一、烤羊排能够炖冬瓜吗

东瓜炖羊排，是一道以烤羊排、东瓜等为主要材料做的菜式。东瓜带有多种营养元素和身体必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡。东瓜寒性，能健脾养胃生津止渴、清降胃火，让人胃口降低，促进身体淀汾、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。因而，东瓜是胖人的理想化蔬菜水果。另外东瓜有延缓衰老的功效，久食可维持皮肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体。除此之外东瓜也有优良的清热去火作用。夏天多吃些东瓜，不仅止渴解暑、有利排尿、还可让人免生疖痈。因其有利排尿，且含钠非常少，因此 是漫性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿上品。

二、烤羊排炖冬瓜怎么做好吃

制做原材料：

主要材料：烤羊排500克,东瓜500克

调味品：小葱10克,姜10克,油辣子20克,食用油20克,盐6克,鸡精2克,八角2克,味精2克,香莱5克,白胡椒粉1克

做法：

1、将烤羊排清洗后剁碎段，资金投入开水锅内氽去血沫，捞起来凉水找凉;

2、牛肉放进压力锅内将烤羊排炖烂(约15分鐘);

3、葱、姜切末备用;

4、东瓜削皮及瓤，清洗后切片;

5、将锅放置灶火上，放进食用油烧开，将葱末、生姜沫和八角茴香炸成香气，添加鸡精、食盐、白胡椒粉、辣椒油、大骨汤750克和东瓜块烧开;

6、用文火炖至东瓜块烂熟，撒进香莱段就可以。

三、冬瓜的功效与作用

1.有利排尿消肿

东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。

2.减肥瘦身

东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

3.清热去火

东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。