猪排骨是很多人喜欢的一种菜式，猪排骨对身体的益处有很多，猪排骨能够改进贫血，增加抵抗力，还能够补气血，针对肾虚体弱多病的人吃猪排骨能够改进，猪排骨能够补钙补锌，针对孕妇气血两虚，咳嗽及其便秘等有改进的益处，盐煎排骨是一种很好吃的做法，盐煎排骨的做法是如何的？接下去我们看来一下吧。

一.煎排骨作法详细介绍

红烧排骨、糖醋排骨是成千上万家中常常做的，叶片却更喜欢做烤排骨、煎排骨。这类做出去香味浓厚，看起来就很有胃口，做起來時间都不长，无论是平时吃還是接待客人都很非常好。

猪排骨煎好后，再再加青红椒，荤素搭配融合，吃起來一点也不油腻感。椒类是蔬菜水果中维他命C成分很高的一类食物，平时要多摄取一些，这类椒类并更辣，老年人小孩子都能够吃。

二.一招让猪排骨又香又快----煎排骨

食物：猪排骨500克，青柿椒一个，红柿椒一个，姜片一块，蒜头五瓣，木薯淀粉适当，生抽酱油适当，油适当，盐适量。

煎排骨的做法

1、准备好原料。

2、猪排骨下锅，盖上盖子，火灾煮十几分钟至熟。

3、青红椒切割成棱形块。

4、姜片、蒜头切一片。

5、煮开的猪排骨添加适量生抽酱油、少量木薯淀粉，充足翻拌。

6、锅中添加少量油，放进猪排骨渐渐地煎，小火煎，多煎一会，煎至金黄色起锅。

7、锅中留底油，煸香葱姜。

8、添加青红椒煸炒掉色，添加一点点盐入底味，由于朝天椒较为不易进味。

9、添加煎好的猪排骨，再添加适量盐，煸炒匀称就可以。

三.煎排骨作法小提示

1、煮的情况下开火灾煮，熟透就可以，不必煮太长期，以防肉质地太硬；

2、煎的情况下火不必大，勤滚动，裹上木薯淀粉糊是以便储存里边的水份，但不必裹过多。

煎排骨食物配搭小贴士

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猪排骨和山楂果能一起吃:有去斑消淤作用

四.猪排骨营养成分

猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。

五.猪排骨作用

1.补钙补锌

猪排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质，能推动儿童的骨骼生长，还能防止老人骨质疏松。

2.改进贫血

猪排骨可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

3.补阴健脾胃

猪排骨味甘咸、性温，入脾、胃、脾经，能够滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够健康保健肠胃作用。中医学觉得，猪排骨能够补肾固精，针对女士男士，全是极好的饮食疗法原材料。

4.益气

中医学觉得，猪排骨能够益气，不论是酱排骨，還是骨头汤，不论是清炖，還是油爆，猪排骨都拥有益气的功效，特别适合肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血的病人服用。

5.强壮骨筋

猪排骨含有蛋白和人体脂肪，为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够补充身体需要的营养成分。还含有铁、锌等营养元素，能够强壮骨筋