也许很多人沒有吃过糯米卷，它是一种十分典型性的苏式糕点，这类特色小吃看上去就要人淌口水，吃起來的口味是柔软黏滑的，绝大多数人都很喜欢这类味儿，制做这道特色小吃的食物实际上都很一般，但是制做的方式是很独特的，下边详解纯正的做法流程。

糯米卷的做法大全：

原材料

长檽米300克是、饺子皮10张、姜1一小块、青豌豆仁50克是、素火腿100克是、平菇3朵。

生产调味品疫苗

生抽6一茶匙、白胡椒粉少量、鸡精2一茶匙

生产要点疫苗

炸糯米卷时，油约只需5分热，火还要关文火，才不容易将饺子皮炸焦了。

生产作法疫苗

A、檽米、青豌豆仁洗干净，香肠、平菇、姜切割成末，与饺子皮预留。

B、檽米加适度的水放进电锅煮开。

C、以2一茶匙油起油锅，放进香肠、平菇、生姜沫，及青豌豆仁炒1～2分鐘。

D、随后，添加糯米糕、调味品扮匀。

E、最终、用饺子皮一一将糯米糕包卷起來，再放进滚油中炸至呈橙黄色就可以。

别的作法：

食物

主要材料

檽米400g

辅材

红豆馅适当、芝麻花生粉适当

流程

1.檽米提早泡十个钟头，使其彻底泡涨。

2.滤干水分。

3.炒锅烧开，把檽米放入蒸蒸屉里，火灾蒸四十分钟。

4.煮熟后的檽米舒爽又颗颗明晰。

5.包到沙布里把糯米糕碾成泥。

6.展现下故乡初始的作法，是那样用二根木棍叉捣烂的。

7.糯米糕捣烂以后，放砧板上，砧板上应洒点熟面粉或者凉白开水，防沾控制面板。

8.手里沾几滴水，把檽米泥在砧板上抹平。

9.上边铺平一层自做的红豆馅。红豆馅沒有打细，粗壮的更健康。

10.渐渐地卷起来。以便便捷实际操作，从正中间切割成每段了。

11.洒上芝麻花生粉。

12.切割成小段就可以享受。

糯米卷

原材料

主要材料：粘米粉150g，小麦淀粉40g，牛乳250Ml

辅材：油20Ml，细砂糖60g，红豆沙适当，椰丝适当

作法

1、齐备各种各样原材料。

2、把粘米粉、小麦淀粉、细砂糖、牛乳、油所有混和翻拌。

3、下锅，用火灾蒸18一20分钟上下煮熟。

4、用筷子拌和丝滑，晾凉。

5、在盘内放进椰丝。

6、戴一次性手套，把已凉透的原材料放到揶蓉上，用力铺平压薄。

7、把红豆沙铺在上面，从上下两侧刚开始卷，卷至正中间后再切。

8、切完后放冷藏室起來再吃，那样更爽口。