朱古力冰淇淋对于到全球时兴的甜点，这道甜点看上去就要人十分有胃口，十分要想亲身试着一下，吃起來味儿也十分甘甜，因此 绝大多数人都没法抵御朱古力冰激凌的引诱，现在在许多地区都能够吃到纯正的朱古力冰激凌，此外大伙儿能够自己做来吃，下边详细介绍需要提前准备的食物及其做法。

如何做巧克力冰淇淋？

用材

蛋黄2个

鲜奶油150克

辅材

黑巧克力50克

白砂糖30克

牛乳150ml

制做流程

1.提早将冰激凌桶放进冰箱冷冻室，冷藏最少12个钟头

2.白砂糖放进鸡蛋黄中

3.搅拌后用打蛋器消磨至色调变淡、容积彭大

4.将牛乳倒进奶锅中，添加剁碎的黑巧克力

5.文火加温并拌和，至微沸的情况熄火

6.将巧克力牛奶液渐渐地倒进鸡蛋黄糊中，留意边倒边用打蛋器拌和

7.直到最终所有倒完，再拌和一会儿以使溫度降到不发烫的水平，放进一边放凉

8.取鲜奶油

9.隔医用冰袋消磨至出現纹理的情况

10.将放凉的巧克力蛋奶液渐渐地倒进鲜奶油中，边倒边拌和

11.最终搅拌匀称，冰激凌液就搞好了

12.取下冷藏室内的冰激凌桶，装好变速箱

13.固定不动在面包机中

14.倒进冰激凌液并盖好外盖，挑选14iMix程序流程，设置時间25分鐘，起动程序流程

15.待程序流程完毕时的制成品是软塑冰激凌

16.假如喜爱略微硬一些的口味，能够将搞好的冰激凌放进电冰箱里冷藏一段時间，冻硬就可以

做菜方法

1、冰激凌桶在应用全过程中需要留意不可以加温，而且冷藏的情况下尽可能的将桶放正；

2、要是没有冰激凌机，能够应用打蛋器，但是需要拌和结束冷藏三十分钟上下再取下拌和，那样往返拌和-冷藏-拌和，大约四五次的模样就可以作出口味不错的冰激凌了。

朱古力冰激凌带有丰富多彩的多源甲酸一氧化氮合酶，营养专家已证实：甲酸一氧化氮合酶不光能避免 朱古力自身人体脂肪腐烂变酸，更能在被食入身体后，快速给血管消化吸收，在血液中黄酮类物质成份持续上升，并迅速积极主动功效为一种强大的阻拦LDL空气氧化及抑止血小板在血管中活动的抗氧剂。这种成份物质对人体血管维持血液通畅起着关键功效。