丝瓜能够说成日常生活较为通俗化的一种蔬菜水果了，哪家还不要吃一次丝瓜呢!并且丝瓜不仅能够用于服用，一样还可以用于美容护肤，它是许多女士都较为掌握的，黄瓜敷脸的实际效果有时候比一般的补水面膜也要好。自然，丝瓜也是有类型的，例如旱黄瓜，一般都是出現在农村。那麼，旱黄瓜怎么做好吃?

一、色拉油丝瓜

丝瓜3根 (切割成条：长5—6公分、宽1—1.5公分)朝天椒少量蒜头1瓣

调味品：食用油、盐、白米醋、糖、鸡精、色拉油 []k

将小量油倒进锅中，七成热时，放进辣椒面、蒜末;可立刻然后放进适当盐、糖、白米醋; )

煸炒两下，等各调味品融化，再添加小量鸡精(液體鸡精不错)。 '

由于凉菜，故最好是等锅中的调味品制冷以后，再倒在早已切完的丝瓜上，随后滴上色拉油。

翻拌就可以。

二、黄瓜条

丝瓜清洗一剖为二挖掉内瓤，切割成10公分长、木筷粗的条形，添加少量食盐略腌，放鸡精、色拉油，再拍上几瓣蒜翻拌，在盘里码成型就可以。 )

三、醋丝瓜

生产选材疫苗

嫩黄瓜500克，醋、白砂糖、食盐、芝麻油各适当。

生产制作方法疫苗

血压将嫩黄瓜削皮，削掉两边，去心冼净，切割成1公分宽、4公分长的条，入开水中氽透，捞起来，拌上食盐腌制20分钟。血液将腌制好的丝瓜挤干水份，放进碗中，用醋、白砂糖、芝麻油翻拌，摆盘即成。

生产特性疫苗 酸甜爽口，鲜脆。

生产作用疫苗

丝瓜是一种多水份、低热量、少糖的减肥瘦身佳蔬。每豪克丝瓜水分含量96.2克，蛋白0.8克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物2克，胡罗卜素0.06mg，铁0.2mg，维C4mg。此外，丝瓜中带有丙醇二酸物质，它有抑止糖原转换为脂肪的作用。醋有减肥瘦身功效，不仅能够推动身体脂肪燃烧，并且还能够加快糖原的基础代谢。此菜有非常好的减肥瘦身作用。