阿胶主要是一种运用黑驴皮制做出去的补充血气的保健产品，因此 女士能够多吃阿胶，由于阿胶能够合理补充血气。而制做阿胶的全过程中，除开黑驴皮熬料以外，还会继续添加其他不一样的食物，这种食物都能够具有一定的补充血气实际效果，比如红枣核桃等。下边就一起来聊一聊有关阿胶糕制作全过程中所需要的秘方吧。

阿胶膏的作法 自身怎么制作阿胶?

专用工具/原材料

阿胶糕 (250g) 核桃仁 (250g) 大枣 (200g) 白芝麻 (180g)

枸杞子 (50g) 米酒 (250g) 老冰糖 (50g)

压力锅、不沾锅

方式/流程

备好原料：1.阿胶糕和多晶冰糖需要提早磨粉2.和田大枣需要用剪子裁成几半，不然很大3.和田大枣和云南省核桃肉需要提早烤干(不需要太干燥，烤干是以便出香味)

将事先磨粉进行后的阿胶糕倒进锅中，倒进即墨市老黄酒。随后搅拌均匀，泡浸24钟头。(用米酒泡浸那么长期是以便让阿胶的功效可以充足的显现出来，许多欠佳店家是立即熬料的，实际上那般大幅度降低了阿胶的功效。)

泡浸24小时后，将事先磨粉进行后的老冰糖倒进锅中，搅拌均匀。

火灾熬至沸腾，转文火。(留意：在熬料全过程中一定要用汤勺持续的拌和以防黏锅)

文火一直熬料至悬挂国旗，这一步针对阿胶的制做时至关重要的，这关联到米酒有没有充足的蒸发，这一步做不太好非常容易造成 做出去的阿胶绵软。

将电磁灶调配隔热保温情况，放进事先称重好的核桃肉、红枣、枸杞子、扁桃仁大杏仁，并搅拌均匀。(留意：这时候不必放进黑芝麻粉，不然拌和可能十分艰难)

好啦，如今就可以放事先称重好的黑芝麻粉了，但是还要留意，黑芝麻粉比较多，分为2次放进降低拌和难度系数。

充足搅拌均匀后就可以放进事先准备好的菜盘里了(方盘上边铺平准备好的厚塑料薄膜，一定要厚!并且要在塑料薄膜上提早抹上一层食用油，便捷晾晒后取出阿胶)

将阿胶趁着热铺平(不管用哪种专用工具将阿胶铺平必须在专用工具上抹上一点冷水，不然阿胶会粘在专用工具上不动啦)，随后就在阿胶下铺一层膜维持阿胶的环境卫生，就可以放到遮光阴凉的地方让它自身凝结成形了~(一般为三天三夜)

还能够加上枸杞、玫瑰花、松籽、甜杏仁、干桂圆等，需要助睡眠得话放酸枣仁;需要降火得话米酒换为米酒，加上莲芯贡菊…… 留意： 孕妇要吃无酒秘方的。 糖尿病患者不可以放大枣和老冰糖。 6岁下列的小孩不可以服用阿胶糕。 脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不适合服用阿胶糕。