以下是两款GNC胶原蛋白的实拍中文讲解视频，希望能对你有帮助：

GNC水解胶原蛋白维生素复合片实拍视频：

我听营养课的时候老师说猪皮里的胶原蛋白是不能被人体吸收利用的，是吗？

听说胶原蛋白吃进肚子里，也会被分解成氨基酸，最后在身体里重组成蛋白质，并不会按照胶原蛋白的原样被吸收。是这样吗？

今天就给大家解答一下有关胶原蛋白吸收的知识。

Q

A

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网友A

我听营养课的时候老师说猪皮里的胶原蛋白是不能被人体吸收利用的，是吗？

回复

胶原蛋白本身是三股螺旋结构，不溶于水，当然也就不易消化吸收。但它在小火慢炖的时候能水解成明胶，明胶易溶于水，而且有很大的粘性。猪皮、鸡皮、雨皮煮后那种粘稠的溶液，就是明胶的溶液。肉皮冻、鱼皮冻也就是明胶的冻。明胶可以被人体的蛋白酶消化，水解成氨基酸，然后被吸收利用。

Q

A

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网友B

听说胶原蛋白吃进肚子里，也会被分解成氨基酸，最后在身体里重组成蛋白质，并不会按照胶原蛋白的原样被吸收。是这样吗？

回复

完全正确。胶原蛋白变成明胶，明胶被人体消化，里面的氨基酸被水解出来，也会进入人体的氨基酸池统一调配使用。其实明胶里面缺乏一种人体所需的重要氨基酸，就是色氨酸。

回复

所以如果多带带用明胶当做蛋白质来源，人是会死掉的。不过也不用担心，因为日常除了明胶，还能吃到鱼肉蛋奶豆制品和粮食，其中有各种氨基酸，互相补充一下就好了，人本来也不是靠吃猪皮鱼皮来满足蛋白质需求的。

回复

不过，胶原蛋白里面有两种特殊的氨基酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸，它们是其他地方用不上，仅仅用在人体胶原蛋白建设的。如果食物中没有，人体还要稍微麻烦一下，在维生素C的帮助下，用脯氨酸和赖氨酸来生产它们。

回复

特别是当赖氨酸不太够的时候，身体还有点舍不得。所以说，吃了富含胶原蛋白的食物之后，得到了这两种氨基酸，可以直接用在皮肤上。这样就省了人体重新合成它的麻烦。所以，对蛋白质和VC不太够的人来说，有它总比没它好。但对于营养充足的人来说，有它没它也不会有什么明显区别。

Q

A

&

网友C

我听有些专家说，市售胶原蛋白补充产品的吸收效果不一定好？

回复

不知道是谁说的，至少我没说过这话。蛋白质大分子不能被人体直接吸收利用，这没错。但被水解成小肽之后就不一定了。研究证明一些小分子的肽段是可以直接被人体吸收利用的。

回复

不过，人自己的肠道里也有蛋白酶对蛋白质进行切割，也就是说，即便吃进去的不是胶原蛋白水解物，而是动物皮里煮出来的明胶，人体自己也可以自力更生地生产各种肽段。即便没有吃鸡皮猪皮鱼皮，人也能从其他蛋白质中得到多种氨基酸，然后生产自己的皮肤胶原蛋白。

回复

您想想，婴幼儿吃过胶原蛋白水解产品吗？没有吧。可是婴儿为什么皮肤那么娇嫩呢？他们是怎么合成皮肤的蛋白质的？还不是靠每天吃进去的其他食物。可见，只要人的身体机能年轻，自己的消化吸收能力强，蛋白质合成能力强，至少在年轻的时候，是不必依赖特殊美容产品的。

这个夏天简直热到怀疑人生，听闻魔都已经40度了。魔都的小伙伴们，你们还好吗？

每年夏天都在说全球变暖，都说是史上最热夏天。这种年年一样的说法，听多了也不新鲜了，大家都免疫了。

然而有些话，虽然年年说、月月说，但还是记不住，效果还是不好！这不，又有闺蜜来找泌泌咨询胶原蛋白的事儿了。

「泌泌啊，你说这过了25岁，身体开始走下坡路，皮肤也没有那么紧致了，我是多吃点猪蹄还是买SWISSE的胶原蛋白口服液啊？」

听到这样的问题，泌泌内心是崩溃的。关于胶原蛋白，已经被无数人扒过，然而，谎言重复千遍就是真理。既然广告、代购、微商天天给大家洗脑，我们作为科普团队，也只能澄清澄清再澄清，不断给大家反洗脑。

还有就是，这些关于胶原蛋白的科普文章大多只有主观结论，论证并不清楚，也很难读懂，导致效果不好，影响力有限。因此，泌泌觉得不能只甩个结论，有必要深入浅出地说一说。

所以，尽管泌泌之前手撕过很多产品，眼看就要遭到各地代购商家的悬赏封杀。但是，老六说了：「大胆地撕，我罩你们！」——不管你们信不信，反正我信了。就算冒着生命危险，我还是要把胶原蛋白的真相公之于众！毕竟，还有人给我撑腰呢。

真的，希望这篇文章可以帮到你们。

为什么胶原蛋白如此火爆？

一个产品或者理念的红火，说明它满足了大家的某种需求。

「小张，你为什么要吃胶原蛋白？」

「啊，因为广告里说吃了皮肤会变滑变嫩啊！」

「小王，你又为啥天天吃，这么多年始终如一，比对你家吴亦凡还长情啊？」

「哎呀，这不是闺蜜都说，吃了之后，细纹少了，手感好了，脸蛋摸着都爱不释手了！」

胶原蛋白深受广大女性追捧，说白了就是因为产品描述的功效击中了每个爱美女性的痛点，就是这么简单粗暴。

胶原蛋白是一种细胞外的不溶性蛋白质。说到蛋白质，大家都知道对健康有好处，而且是人体不可缺少的，我们也经常会鼓励大家吃一些高蛋白的食品。

胶原蛋白作为蛋白质家族中的一员，主要存在于动物的皮肤、骨骼、牙齿、韧带和血管中，可以支撑机体、维持皮肤的弹性，以及促进伤口愈合。所以，胶原蛋白被标上了很多标签：防皱、保湿、预防骨质疏松、改善血液循环、提高免疫力等等。

我们的皮肤长期暴露在空气中，如果长时间被紫外线照射，会损伤胶原蛋白，合成胶原蛋白的能力会降低。当然，年纪大了，胶原蛋白也会流失，合成胶原蛋白的能力也会下降！

所以如果缺乏胶原蛋白，皮肤确实会失去柔软、弹性和光泽，出现色斑、皱纹等让无数女性害怕的老化现象。

正是因为这一点，大家觉得需要补充大量胶原蛋白来维持皮肤状态，希望拥有婴儿般的肌肤，找回满脸胶原蛋白的感觉。

口服胶原蛋白能让你永远18岁吗？

虽然泌泌自称少女这么久，但也不能总说自己18岁（下回说19吧，总装嫩也不是事儿）。

衰老是人生的一部分，我们没有办法避免。但是很多小伙伴都会告诉泌泌，食用胶原蛋白可以延迟衰老，永葆青春。泌泌很好奇地研究了一番，其实效果并不都那么美好。

［重点1］：胶原蛋白绝不是你吃下去多少，就能补充多少。

初中生物我们就已经学习过，蛋白质在体内需要水解成氨基酸，才可以被人体所吸收，再合成人体所需要的蛋白质。

希望你们还记得，前面刚说过，胶原蛋白是蛋白质的一种。说白了就是胶原蛋白吃下去会变成氨基酸，不是吃什么补什么。而且，这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能，可以参与体内的生命活动，也可以合成新的胶原蛋白。最后有多少能定向合成为胶原蛋白，就不一定了。

即使有少量的胶原蛋白没有到最后一步，没被肠道消化分解成氨基酸，也不能用来补充胶原蛋白。用高中生物来解释（默认你们的生物知识还没有喂狗），想合成新的胶原蛋白，需要氨基酸按照一定的序列来。因此，这些侥幸没被彻底分解的胶原蛋白，都没它们什么事儿。

此外，在合成新的胶原蛋白的过程中，除了氨基酸，还需要维生素C的参与，如果体内缺乏维生素C，并不能合成稳定的胶原蛋白。

［重点2］：普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，吸收率很低。

目前可食用的胶原蛋白有两类：

第一类是食物，像猪蹄、鸡皮、鱼皮等；

第二类是保健品，比如xxx牌胶原蛋白口服液。

关于第一类食物，牛蹄筋、猪蹄、鱼皮中确实含有胶原蛋白，但普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，在进入人体后会过滤掉一大部分，真正能够到达肌肤还起作用的非常非常有限。如果用这种方法补充胶原蛋白，时间会非常长，效率也极其低。而且这一类食物多含有大量脂肪，很可能胶原蛋白没有补充多少，但体重却长了不少。哦对了，很多姐妹们总是留言问如何增肥，这可能是一个不错的方法！

因此，吃猪蹄可以美容这种说法，大家听听就好。

［重点3］：小分子量胶原蛋白口服液效果如何学界有争议，但绝不像广告商说得那么好

再来看第二类的保健品。上面说了，通过食物获取的胶原蛋白是大分子蛋白质，不容易被吸收，因此人们采取科技手段，做成小分子量胶原蛋白。

很多商家推陈出新，生产出什么三肽胶原蛋白果味饮口服液等产品，卖的理念就是：你看你们说大分子蛋白质不好被人体吸收，我们的产品分子量小，进入消化道就可以直接被人体吸收啦！

那么，是不是小分子量的胶原蛋白口服液非常完美了？

这里泌泌引用《人民日报》的文章《细数胶原蛋白那点儿事》（点击「阅读原文」可以看），给大家提供一点参考（看着也挺费劲的，嫌麻烦的可以直接跳过这两段，看泌泌总结的中心思想就好）：

「挺胶派」冰寒则引用北大公共卫生学院教材《肽营养学》的内容称：「分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，因此以小肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入血液循环，食之效果甚佳。」

「云无心」对多肽可被吸收的说法表示认同，但他进一步指出，胶原蛋白肽进入血液后是否能作用到皮肤，至今仍是一个科学盲区。北大公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王军波坦言：「可被吸收的小分子肽是否具有美容护肤等作用，还需深入地研究来证实。」

是的，在泌泌看来，确实小分子量胶原蛋白好吸收，但是可吸收和能美容，是不是有因果关系？恐怕不能、至少目前不能下一个定论。因此，广告商们拿尚存争议的结论当真理，未免太不厚道。

［重点4］：市场上大多数胶原蛋白保健品都是食品

市场上产品鱼龙混杂，这里要给大家提个醒，根据国家食药监总局今年3月15日发布的信息：

目前中国只有26个厂家的32个胶原蛋白品种获「卫食健字」批号，市场上绝大多数胶原蛋白保健品都是食品当保健品，保健品当药品，虚假广告满天飞。

在我国，胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群，如：前者为中老年人。号称有其他功能，那就是违规了。

这是国产保健品的情况，至于海淘、代购的国外胶原蛋白口服液，泌泌查询资料发现，国外关于小分子量胶原蛋白的效果也尚存争议，至少绝不是美颜神器。

另外，不建议大家大量服用胶原蛋白，如果蛋白质补充过多，不仅仅转换成脂肪较多，也增加了肾脏排泄蛋白质的负担，对于身体反而有副作用。

那么很多人就要问泌泌了：这个也不能吃，那个作用效果也不佳，是不是真的没有办法抗衰老了？

关于皮肤抗衰老，泌泌不止一次告诉大家防晒的重要性：紫外线对皮肤的伤害是很大的，长时间的紫外线照射，不仅仅会把皮肤晒黑，还会降低胶原蛋白的合成。泌泌一直觉得护肤的第一步就是注重防晒。

其次，睡眠对于皮肤状态的维护有极大的帮助，说真的，你如果能做到每天晚上10点睡，皮肤状态会好很多。

让皮肤保持弹性有很多方法，泌泌也希望每个姑娘青春永驻，但建议大家把花在刀刃上。

总结全文中心思想：我们绝不是说口服胶原蛋白完全就是个骗局，毕竟，六团队可不是来当标题党赚眼球的。但起码吃猪蹄不靠谱，大分子胶原蛋白不靠谱，小分子胶原蛋白效果有争议，有很多不确定性（希望你们看完之后记得这一句就好，比心）。因此，希望看过这篇文章后，大家能理性看待口服胶原蛋白！

毕竟都是成年人，虽然天真热，但也别那么天真了。

当然，泌泌也知道苦口婆心说了这么多，很可能你们根本听不进去！为什么呢？就算知道口服胶原蛋白并没有什么卵用，但，女人天生爱美，只要有一丝变美的可能，我们都不愿意放弃，万一是真的呢？

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完

其实，我们撕了这么久，也撕出了一些心得。

但是，比起那些心得，我更多的是发现一些人性的弱点，这才是最大的难点，这要比撕破一款产品或者击碎一个谣言难很多。因为，只要人性弱点存在，就会有人利用这个弱点来做文章……唉，太难了。

就算我们都知道这些真相也还是会选择把钱花出去，这不是因为我们对知识不笃定，而是消费本身是可以带来自我认同感的，就像我们在游戏里买装备和皮肤一样，明明知道只是几行代码，但还是会去买……

想到这里我开始反思自己的人性弱点在哪里了。

想到凌晨才想明白，我的弱点是你们，是见不得你们不好。