蛋黄、大豆、动物肝脏中的卵磷脂含量相对较高，可满足普通人群的营养需求。但对于三高、心脑血管疾病及需保肝护肝人群，仅通过食物补充卵磷脂是不够的，建议还搭配服用卵磷脂营养补充剂。

只是，引起三高、心脑血管疾病不只是血脂问题，还和血管壁弹性等因素有关，多带带服用卵磷脂效果有限。最好是能在卵磷脂的基础上，能搭配深海鱼油、复合维生素。一方面鱼油和卵磷脂是一对黄金组合，两者能协同增效；另一方面，复合维生素能增强血管壁的弹性，三者搭配服用，对于降三高、改善心脑血管疾病效果更好。具体营养原理，可以进入三高人群营养组合或心脑血管营养组合了解。

肝脏中卵磷脂含量很高，但是胆固醇什么的也高，三高想靠食物来改善是不太现实的，如果你是患有三高，推荐你试试三高营养组合，通过营养素的调理，简单方便，最主要的是效果好。

豆类食物中的卵磷脂含量最高，鸡蛋的蛋黄里也含有丰富的卵磷脂，但是不能多吃，胆固醇高。

食物补卵磷脂作用有限，最好还是选择卵磷脂保健品好，我就吃的爱司盟大豆卵磷脂。一粒的含量你要吃多少食物。

人到中年就患上高血压，一直吃卵磷脂，食物中的含量其实很低，选择卵磷脂营养剂方便实惠，作用也大。