吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒后饮用，酒前饮用可以帮助减缓酒精中毒，而酒后饮用可以清醒头脑，缓解头疼。醉酒后喝橙汁可加快代谢防止细胞受损。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。