桃酥是归属于我们较为普遍的一种特色美食,关键原材料便是用小麦面粉所制做而成,口味松脆,并且营养成分也很丰富多彩,而桃酥不但能够作为零食服用,还可以烧菜,口味也很好,而桃酥能够和鸭翅开展油爆,作法也非常简单,并且口味也很好,麻辣酱香,别具一格口味。
桃酥能够炒什么食物?
《麻花鸭掌》
食 用:中餐馆、晚饭
工 艺:炒
类 别: 减肥瘦身减肥食谱 营养不良菜谱 私家菜
口 感: 香辣咸香,口味别具一格。
主 料:
鸭翅350克
辅 料:
桃酥50克
调 料:
姜5克、蒜头(白皮)5克、盐3克、鸡精1克、朝天椒(红、尖、干)10克、麻椒4克、木薯淀粉(苞米)5克、动物油(提练)20克
黄瓜炒桃酥
原材料
黄瓜300克,桃酥150克,蒜头、黑木耳少量,油、盐、味精适当。
作法
1、黄瓜清洗削皮切条,大蒜瓣割开,桃酥预留,木耳泡发。
2、出锅滚油进行爆香大蒜瓣,倒进黄瓜、黑木耳煸炒一会儿。
3、放桃酥加少量水煸炒2分鐘,放盐和味精调料就可以。
纯蜂蜜小麻花
原材料
无盐黄油20克,纯蜂蜜30克,细砂糖15克,蛋黄20克,低筋粉100克,发孝粉0.25汤匙,蛋白质20克
作法
1、黄油软化,添加纯蜂蜜,细砂糖翻拌消磨
2、分次添加全蛋液打匀,筛粉粉类添加,搓成光洁面糊
3、5g每一个面糊包子皮,揉成桃酥,刷蛋白质
4、170°烤15分鐘,150°再烤10分钟
桃酥小棒棒哒
原材料
小麦面粉,糖,发酵粉,椰丝,生鸡蛋
作法
1、制作面包的发醇好的面糊取一点点。一次发醇或二次发酵好的面糊都能够。
2、擀成薄面片。
3、面片上涂全蛋液,撒椰丝。我的面糊里早已放了糖,因此无需再放。要是没有,能够在面片上立即撒一些细砂糖。
4、切割成窄条。
5、象拧麻花一样先扭再拧。
6、表层刷点融化了的无盐黄油,再洒点椰丝。
7、小烤箱150度,左右火10分钟。一定要一公布,略微晾凉便就地击溃,这时候,吃着表层有点儿酥麻麻,才美味。放久了逐渐也不酥了,没那麼美味了。