海椒面关键有机油辣椒粉及其义式大蒜辣椒粉这二种种类，例如制做油辣椒粉，我们需要准备好辣椒干、麻椒及其肉桂粉等食物，随后搞好这种调味品，将鲜面条放入沸水中烫熟，在将调味品淋在鲜面条上边，最终在再加一些沸水就可以服用了，大伙儿何不在日常生活中能够 去试着一下油辣椒粉的做法。

自做油辣椒粉

原材料蒜头2瓣、辣椒干10克、麻椒5克、肉豆蔻5克、肉桂粉5克、八角1粒、良姜1片、八角茴香1块、菜籽油100克、芝麻少量

作法

1、蒜头倒成泥。

2、将辣椒干、麻椒、肉豆蔻、肉桂粉放进食品搅拌器的碾磨杯中，弄成粉末状。

3、锅中倒进油，加温到起烟，熄火，倒进不久打磨抛光好的粉和蒜末。

4、熬料5分鐘后，开文火，添加八角、香叶和桂皮。

5、再熬25分鐘后，熄火制冷，加少量芝麻。

6、最终装进瓶中2天之后，捞起来良姜、八角和八角茴香就可以。

义式大蒜辣椒粉

原材料意大利鲜面条(3人份)约350~400g朝天椒3支大蒜约10~12粒金子玄米油3~4一茶匙意大利综合性香辛料1小勺盐适量粗黑楜椒粉少量巴西利干躁的适当可无需

作法

1齐备全部食物，意大利面挑选随己所好! 圆面对..扁面等..皆可。

2朝天椒去籽切割成粉末，大蒜削皮后分为二份，一份切割成粉末，一份切成片预留。

3先炸好大蒜预留，强烈推荐用清新的玄米油替代植物油是很非常好的挑选!炸出去的大蒜色调很美!

4水滚后放进食盐，将意大利面伞形放进，防止粘到一起.随本人爱好，彻底煮开，保存筋道的口味皆可。(煮好捞出后..拌些金子玄米油防沾黏)

5再起油锅，进行爆香蒜泥.朝天椒末

6这道面的关键是"蒜香"和"朝天椒香"，因而充足的进行爆香后，再放进煮好的鲜面条拌炒才会香味十足

7鲜面条放进后，添加适量的盐调料!若觉太干，可添加适量的煮面条水调节至自身钟爱的水平，出锅前洒些意大利综合性香辛料粉或巴西利拌匀称就可以。

8盛盘后，在表面放上一些此前炸好的脆香大蒜