马铃薯是大家十分钟爱的一种蔬菜水果，它在饭桌上的影响力十分高，是大家常常用于制做各种各样人间美味的食物，马铃薯含淀粉较多，因而，在制作过程中略微对溫度和水份的把控不太好得话就非常容易作出糊状的马铃薯菜式，影响口味，下边就讨论一下马铃薯能做什么好吃的呢?期待大伙儿可以了解一下。

1、土豆去皮切割成片状，在沸水中略微一煮，就可以捞起来，沥干水分晾凉。

2、取空碗放进所有的辣椒面、盐、糖、蔬菜水果鸡精、一半的花椒面，用热油泼香。

3、晾凉后淋少量芝麻油，倒进小半杯沸水，搅拌均匀。

4、将土豆块放入调味品碗中，每一片都粘满辣汁，放入盘里，随后撒上另一半花椒面和五香粉，再撒上黑、芝麻就可以。

1、生猪肉切碎，添加腌制料，放入电冰箱腌 30 分鐘。

2、土豆屑皮，切半。提前准备一锅水，放进土豆 (水需盖过)，添加盐，盖锅火灾煮滚转中文火煮约 20 分鐘或至熟。

3、把水份扔掉，再文火焖 5 分鐘，随后歇火再焗 5 分鐘。

4、把土豆压烂，添加盐和白胡椒粉翻拌。

6、生鸡蛋打匀，倒进少量生鸡蛋进马铃薯泥 (半粒或者少)，添加芫荽叶和葱郁粒，翻拌，放进一一茶匙黍粉翻拌，最终添加肉碎翻拌。

7、手沾少量水，把马铃薯泥搓圆分 7 份，静候 30 分鐘。

8、准备好黍粉、剩下的生鸡蛋和香炸粉，把薯泥团顺序的裹上黍粉、生鸡蛋和香炸粉，略微挤扁，炒菜锅中热少量油，把薯仔饼双面煎至橙黄色就可以享受。