蒜香多宝鱼是一种用蒜头和多宝鱼相互制做而成的食材，也是一种能够 巨大的考虑大家的味觉、为大家补充特殊的营养成分的食材。蒜香多宝鱼在制做的全过程当中，有很多能够 应用的小窍门，应用了这种小窍门以后，蒜香多宝鱼的味儿也会更好。下边，就为大伙儿介绍一下蒜香多宝鱼的作法！

一、蒜香多宝鱼的作法

1.准备好食物

2.将葱、青椒、辣椒干滚刀块，蒜头切一片，将鱼身划上网状结构刀花

3.微盘炉烘烤盘里撒上切完的葱、青椒、辣椒干和大蒜

4.放入多宝鱼后再撒上一层大蒜、青椒、葱段

5.倒进米酒，生抽酱油，撒上黑胡椒

6.将鱼放进微波炉加热里高火5分鐘后就可以取下

二、蒜香多宝鱼的做菜方法

1、将蒜切一片是以便让蒜香更强的释放，并且如果不切成片得话蒸5分鐘蒜不易熟；

2、调味品无需加盐，生抽酱油的咸度充足；

3、依据鱼的少爷要调整常用時间；

4、吃了鱼后调味品不必消耗哦，我用于煮了鲜面条，超美味美味的。

三、多宝鱼的服用使用价值

这类鱼对西方人而言并不奇特，在我国引入的鱼类。来源于英、法、德均有。而古罗马人早已把它作为了美味可口，归还它起了个“海里雉鸡”的姓名。在欧州，因为它的肉质地细嫩、口味芳香，是制做鱼排和鱼肉的极好原材料，有很大的占用牛扒销售市场的趋势。

多宝鱼一般的食用方法是成条清蒸的，归属于很传统式的粤菜馆式食用方法。西方人喜将多宝鱼制成“鱼排”。有的餐饮店大厨师会将多宝鱼起肉，再将鱼类煮熟，在料汁层面更用了西餐厅常见的红葡萄酒汁加上日本国烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放到白釉小碟上，上边淋满了红葡萄酒汁，拌上露笋等调料摆放，精美得如同工艺品。吃这款菜时每个人分到一份鱼扒，此外非常加上一人一套餐刀，像在西餐店“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最美味的是背鳍。