蕃茄红素这类物质或许许多 大家在日常生活中压根就沒有听闻过，实际上它是归属于一种纯天然的抗氧剂，在食用之后针对身体而言是会出现十分多的益处，它是能够 具有改进自身出現老年人雀斑的实际效果，还能够让自身身体的血液循环系统越来越更为畅顺，不容易出現阻塞的状况，能够 具有一个清理血管垃圾的功效。

蕃茄红素的作用是补气血补血，健脾胃益胃，清脑醒神。蕃茄红素是一种纯天然抗氧剂，可改进老年黄斑变性。身体血液中蕃茄红素的成分越高，癌症、冠心病的患病率就越低。另外它还具备防癌和抑止肿瘤的功效，针对医治前列腺炎有独特功效。

实际操作关键点。 材料准备。挑选西红柿要彻底完善(不可有青绿色西红柿)为原材料。採收后去除叶、柄及烂掉、生虫一部分，用冷水清洗预留。 磨浆。根据以上预备处理后，加占西红柿重20%的水一起倒进磨桨机磨浆。 变软。将粉碎后的西红柿浆马上放进不锈钢储罐中加温到80℃，以变软西红柿组织并做到灭酶的目地。

加温变软的西红柿原材料可提升蕃茄红素的生产率。 萃取法。待变软后的原材料制冷到40℃上下时，加纯净度为95%的酒精，萃取法变软后的西红柿原材料(萃取法管理体系中的酒精成分为65%～75%)，加酒精后持续拌和1钟头，让蕃茄红素尽可能融入乙醇溶液中。 过虑。萃取法后静放6钟头上下，再经2次过虑，第一次过虑选用100目上下的过滤网过虑;第二次过虑是用200目上下的过滤网过虑。

制番茄沙司。先合拼2次过虑的除杂经调料(关键加上糖、柠檬酸钠等调料)、加热、装罐、除菌就可以生产加工成西红柿产品。 制蕃茄红素。再合拼2次过虑的渗沥液，经缓解压力浓缩器萃取后，收购酒精做出下一次萃取法应用，将脱下酒精的提取液经喷雾干燥机后能制得纯净度很高的蕃茄红素粉末状。