正定是一个漂亮而又柔和的地区，在正定拥有 许多 的文化艺术历史时间及其美食特色，土特产等，在正定可以吃到较为纯正的本地特色美食，别有一番口味，而正定更为知名的特色小吃便是稍麦，或是是新疆大盘鸡等特色美食，不但拥有 丰富多彩的营养成分，特点也是有别具一格的口味，备受大家的钟爱。

正定特色美食都有什么?

高家老母鸡

高家老母鸡可谓是很知名了，在大十字街有一个“马家老鸡店”，听说清代西太后吃完她家的烤鸭都赞叹不已，更有文学家绘制写出“正定卤鸡自古以来知名，高家卤鸡特别是在正宗......卤煮要用高汤做底，佐料下不来二十种......按占比下佐料、看鸡龄定熟度。鸡煮好啦，黄里透红，色调鲜艳，不皮破不出骨......”。而这一马家鸡听说是维吾尔族特色美食，各种各样生产规定全是依照伊斯兰规来，由于坚持不懈手工坊，它的用户评价和味儿一直被大家夸赞。

王家稍麦

这稍麦但是我们的市非遗文化财产，同高家老母鸡隔街对望，千万别下午去吃，由于你可能连坐位也没有。为何王家稍麦可以那么美味，主要是其加工工艺，揉面与调肉馅都很注重，包馅用的全是胖瘦两色的牛肉、羊肉，一层丝袜高跟鞋一层油，口味绵软，油而不腻。

真定郝家猪排骨

在本地人的眼中，吃炖大骨就要郝家猪排骨，正定古城方圆十里众人皆知。听店家说，她们家的猪排骨全是自身研发，选材也很注重，熬料时的料包也是纯天然的15种料，熬料的料汁也一直是用的高汤，原生态，即便凉了色调也不会改变，顾客们都喜欢吃。

鲍氏新疆大盘鸡

正定特色美食厨艺比赛的三等奖;云南省美食展的艺术创意奖;正定金秋十月美食展活动中被获评“正定特色美食”。

假如你是新疆大盘鸡的发烧友，假如你正好在正定，就一定要来尝一尝。

史家肉铺

坐落于正定县解放街中小学南口东邻的史家肉铺有近百年老的历史时间，四代祖传手艺，是正定当之无愧之一。倘若你需要想品味正定的传统美食，这儿类型齐备，口感与众不同，是最好是的挑选。