说起来一些地域也许大家不清楚，可是假如说起來这些地域的特色美食确是十分知名的了，四川便是特色美食十分多的一些地区。四川阆中就存有有四绝，例如白砂糖蒸馍、保宁压酒及其保宁醋和张飞牛肉及其别的的羊杂面、牛肉拉面、凉皮这些，四川阆中特色美食也许多 ，下边就来详解一下四川阆中有什么特色美食。

阆中知名的有“阆中四绝”(白砂糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒)、华珍五香牛肉干、羊牛杂碎面、川北凉粉、热凉皮、油茶树油炸馓子等，阆中特色小吃既具备四川小吃的一般特性——色、香、味应有尽有，又具备深厚的地区特点，有的还具营养丰富、滋补养生益寿之作用，实是让人望为之“味”，常吃不腻，备受东西方顾客钟爱。

生产阆中特色小吃聚集地疫苗

1、盐市口街：即状元坊古都入口右边的那条街，大街上一侧是现代主义建筑一侧是古建筑。它是政府部门切实打造出的“地方名特食品一条街”，特色小吃的类型许多 。

2、北街：包含与北街相连的双栅子街的一部分，许许多多几十家快餐店数不胜数，基本上包揽了阆中全部的口味食品：牛羊肉凉皮、羊杂面、米糊、石锅、辣椒油小笼包子、吊汤牛肉拉面、油茶树油炸馓子、锅魁、炸油香一应俱全。

3、武庙街：即从状元坊进到古都的那条街，这儿是“旅游产品一条街”，各式各样的旅游产品店一家挨一家，具有生产厂家经销店，也是有综合型的店铺，想买“阆中四绝”，优选这里。

4、礼拜寺街：即阆中教堂所属的那条街，这里是阆中传统式的回民聚集区，也是知名的“清真食品一条街”，大街上有十几家生产干牛肉(张飞牛肉)的公司和小型加工厂，阆中绝大多数干牛肉商品全是源于这里。

5、东坛井街、白果树街、腹黑王爷庙街、杨露台街：这四条街道社区相邻市区商业广场，也是市中心的饮食业集中化的地方。

6、城北天地、中华民族阆天城、嘉艺城市广场：这三处地区均为近年来开发设计的购物广场，知名品牌餐饮业较多，是娱乐休闲的好地方