卤猪头肉它是禽畜猪的头部然后历经非常的独门方式酱卤之后的一种食品，这类食品味儿吃起來十分的棒，因而十分受人热烈欢迎。在大家生活起居中大家会以猪头肉为关键原料，随后配搭上一些别的的蔬菜水果来炒着吃，例如青椒炒猪头肉便是很普遍的一种食用方法，下边就来介绍一下青椒炒猪头肉做法大全。

一、青椒炒猪头肉的作法

原材料

卤猪头肉

青椒

蒜，葱

盐，生抽，味精

作法

1.卤猪头肉切成片，葱姜蒜切沫，青椒切条

2.滚油，入葱姜蒜沫炒香添加卤猪头肉，煸炒

3.煸炒一会，添加青椒，生抽，盐

4.煸炒2分鐘，加味精，起锅

二、卤猪头肉炒尖椒的做法

1.青椒清洗，切条。

2.卤猪头肉切片。

3.锅中加点油，待油热，放葱段、大蒜炒成香气。

4.放青椒爆锅一会儿。

5.放进卤猪头肉，火灾煸炒。

6.倒适当生抽。

7.起锅前放蒜泥和鸡精粉翻拌。

8.起锅了，很香哦!

三、青椒炒猪头肉的作法流程

1、提前准备原材料，这一朝天椒是家中种的嘿嘿，有机化学食品哦

2、锅中倒少量底油，添加姜蒜炒出香味，再加少量生抽酱油

3、倒进提早煮开的卤猪头肉煸炒

4、炒进味后倒进朝天椒再次煸炒两下

5、起锅以前，撒少量盐和白胡椒粉，摆盘就OK了!

四、青椒炒卤猪头肉的作法

1.把卤猪头肉切一片预留!

2.准备好蒜和辣椒，把辣椒切割成丝预留

3.滚油，爆脆炸后，倒进辣椒丝，加少量盐油爆一下

4.最终放卤猪头肉，加少量生抽炒大概一分钟就可以起锅了~由于卤猪头肉原本就熟的，因此 无需炒长时间!