微波炉加热能够说成很好的创造发明，用微波炉食材，制做食材都能够说成十分强劲的，例如用微波炉加热来烤韭菜，平常我们吃的烤韭菜全是外边烤串路边小吃的，非常少在家里里边自身可以制做，实际上只需要提前准备一个电烤箱，随后再再加苋菜就可以了，那样作出的苋菜和外边卖的类似，并且，要留意烤的匀称一些。

原材料

苋菜200g，盐1汤匙(5g)，孜然粉籽1汤匙(5g)，辣椒面1汤匙(5g)，白胡椒粉1汤匙(5g)，油2汤勺(30Ml)，芝麻1汤匙(5g)

作法

1、剥掉苋菜根处表皮，用冷水清洗干净，再控干水份。

2、切割成三分之一段，码盘摆放，留意伸开，不必堆的过多，不然烤不匀称。

3、苋菜上抹油，撒上盐，翻一下翻拌

4、用扁竹签子逐一从韭菜卷正中间小心地串过，能够依据竹签子的长度每火锅串串1-3个韭菜卷。撒上孜然粉、五香粉、辣椒面，放进微波炉加热高火3分鐘就可以

5、将油匀称的刷在苋菜串上，再撒进盐、孜然粉籽、辣椒面、白胡椒粉和芝麻。

6、苋菜串放进电烤箱中，用180度火力点烘烤3分鐘就可以。

小技巧：

如家里沒有电烤箱，也可将苋菜串立即放进炒菜锅中，用低火煎煮3分鐘，但要确保竹签子的长短低于炒菜锅的直徑。