都吃过馍馍，平常吃的比较多的是白面馒头，此外在华北地区，如今的面点类型比较丰富，出現了各种各样五颜六色的馍馍，往往馍馍色调出現了转变，主要是在这其中添加了蔬果汁，蔬果汁最先具有调整颜色的作用，此外能够提升馍馍的营养成分，下边就来学习培训做蔬果汁馍馍的方式和流程。

蔬果汁馒头的做法：

11.番茄打汁过虑，丝瓜打汁过虑，冬瓜切成片煮熟筛粉成南瓜泥

22.80克小麦面粉添加1克白砂糖，适当番茄汁搓成粉红色面糊，80克小麦面粉添加1克酵母菌适当黄瓜汁搓成翠绿色面糊，80克小麦面粉添加1克酵母菌适当南瓜泥搓成淡黄色面糊，盖上发醇。

33.发醇至二倍半大，用手指戳总不回缩不坍塌进行发醇。排气管后盖上静放十分钟。

44.擀成三个面片，叠在一起，越上边的越小一点儿

55.卷起来，切去两边

66.切割成尺寸一样的段

77.切下来的两边切割成六个包子皮，擀圆围住割开制成两朵花，炒锅放冷水，篦上刷油，放进面卷盖上饧十分钟。

88.开枪十分钟就可以，光火后焖三分钟就可以掀盖。

蔬果汁花样馒头的做法流程

11用的是自发粉，事前准备好蔬果汁，揉好面糊松驰一会儿

22每一个色调擀一个圆片，落在一起，正中间用花刀夯实。卷起来。

33从正中间割开，梳理一下花朵型，就可以放炒锅里。

44摆放后，底锅温度40度上下，闷盖发三十分钟，就可以刚开始蒸了，低火蒸20分钟。

55起锅后的模样，肥肥的，很可爱吧

66小白兔非常简单，用剪子剪成耳朵里面，点上双眼就可以。

甜味蔬果汁

原材料

番茄汁720ml，去籽切片的青青椒1/4个，葱郁1根，摘净，只留葱根，切割成葱段，剁碎的荷兰芹（洋香莱）1汤勺，辣根（树番茄根horseradish）1汤勺，辣酱油（Worcestershiresauce）1汤匙，白砂糖1/2汤匙，红辣酱1/2汤匙，按本人口感调整，用以装饰设计的莴笋茎和干柠檬片（可选）

作法

1.番茄汁、青青椒、葱郁、荷兰芹、辣根、辣酱油、糖和红辣酱放进榨汁机，拌和2至3分鐘，至搅拌才行。

2.杯里放进冰块儿，随后倒进搅拌好的蔬果汁。按需要放进装饰设计用的莴笋茎和干柠檬片即成。