甘蓝菜是很普遍的一道菜式，甘蓝菜的口味還是营养成分很高的，最先还能推动消化和吸收，可是甘蓝菜到底能否生着，吃这一還是需看甘蓝菜是否充足新鮮，新鮮的甘蓝菜能够用于做水果沙拉，如果是很担忧会出现防腐剂和化肥，能够把甘蓝菜用开水焯一遍，这药再吃会更安心一些。

油麦菜能直接生吃吗

包心菜能直接生吃吗?包心菜是能够立即作为水果沙拉服用的。包心菜的延缓衰老、抗氧化性的实际效果与茭白、花菜一样处于较高的水准。包心菜的营养成分与白菜相差无异，其 中维他命C的成分也要高于一倍上下。除此之外，包心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势，因此 ，怀孕的女性及贫血病人理应多吃些包心菜。包心菜也是关键的美容产品。

心菜服用的方法有很多，立即服用或是是炒食全是能够的，味道不尽相同，我们能够依据自身的饮食结构挑选。服用包心菜还能够具有耐老化的功效，针对提升人体免疫力也很合理。

作用与功效

包心菜能提升人体免疫力，预防流感，确保癌症病人的生活品质。在抗癌蔬菜中，包心菜排在第五位。新鮮的包心菜中带有绿色植物除菌素，有抗菌消炎的功效，对喉咙肿痛、创伤肿疼、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的功效。包心菜中带有某类溃疡痊愈因素，对溃疡拥有 非常好的医治功效，能加快创口痊愈，是胃溃疡病人的合理食品。多吃包心菜，还可提高胃口，促消化，防止便秘。

合适群体

一般群体均可食。

1． 非常合适动脉硬化、胆结石症病人、肥胖症病人、孕妇及有消化道溃疡服用。

2． 但皮肤瘙痒病症、眼部充血病人禁吃。甘蓝菜带有膳食纤维量多，且质硬，故脾胃虚弱、泄泻及其小孩脾弱小不适合多食；此外针对腹部和胸外科术后，肠胃溃疡以及流血非常比较严重时，腹泻及肝病时不适合吃。

功效与作用

卷心菜性温、味甘，归脾、肝胆经；可补骨髓、润五脏六腑、益心血、壮骨筋、利内脏器官、祛结气、清热解毒止疼

主冶睡眠质量不佳、梦多易睡、耳目不聪、骨节伸屈不好、胃腕疼痛等症状。

1． 日本国生物学家觉得，卷心菜的延缓衰老、抗氧化性的实际效果与茭白、花菜一样处于较高的水准。

2． 圆白菜的营养使用价值与白菜相差无异，在其中维他命C的成分丰富多彩。

3． 除此之外，卷心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势。因此 ，怀孕的女性、贫血病人理应多吃些卷心菜，它也是女性的关键美容产品。