大闸蟹吃起來味儿确实很好，并且大部分人都是喜欢吃煮螃蟹，用冷水煮出去的大闸蟹，吃起來是最原生态的，既可以觉得到大闸蟹味儿的美味，又不容易出現一种油腻感的觉得，一般住大闸蟹的情况下花销的時间都较为长，因而大伙儿会一次性将大闸蟹煮好以后开展储存，那麼大闸蟹煮完以后怎么保存比较好呢?

吃不完的螃蟹怎么储存

1、吃不完的螃蟹怎么储存

1.1、假如当日夜里没吃了得话，可待其凉透后裹上保鲜袋放电冰箱内冷冻，有标准得话还可以冷藏。但电冰箱里储放的熟蟹最晚别超出第二天下午，并且再吃的情况下還是要还记得再蒸制一次，吃时最好是放些生姜沫，有益除菌。那样吃螃蟹，才可以在保证享有美味可口的另外，又兼具了安全性。

吃不完的螃蟹怎么储存

1.2、储存的熟大闸蟹，假如要吃得话尽可能回锅蒸透后再服用，但是在电冰箱的冷藏(并不是冷冻)层里盖好，由于熟大闸蟹跟雾、露等触碰后有害，第二天吃的情况下务必再煮一次，在开水里煮，要在沸腾后再加温三十分钟，防止蟹内微生物菌种未被完全杀掉。忌吃螃蟹时不用佐料因蟹性寒，吃螃蟹时应佐以生姜沫、醋等，防止伤肝。

可是假如变味儿得话最好丢弃了尽管消耗，可是身心健康更关键。

2、留宿的螃蟹能吃吗

可以吃。大闸蟹过多一下吃剩，无论生的還是熟的都放进电冰箱中冷藏储存(留意，一定要冷藏，不可以冷冻)。过几天再吃时，上笼煮熟、蒸透再吃就可以。要是蒸透就不容易拉肚子，仅仅口感稍差点儿，比不上新鲜现蒸的美味。

3、吃蟹的常见问题

3.1、不适合服用生蟹:大闸蟹一般以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。因而，食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温30分钟以上才可以具有消毒杀菌功效。

吃不完的螃蟹怎么储存

3.2、不适合服用储放太久的熟蟹:储放的熟蟹非常容易被病菌入侵而环境污染，因而，大闸蟹宜现烧现吃，不必储放。万一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅再煮开蒸透。

3.3、不适合食之过多，就算贪吃还要强忍:由于蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。