在中国许多 地域，全是四季如春的，此刻大家都喜爱去田里郊外散散步，在散散步的情况下，便会发觉长了草的地区都是存有一种植物，即蒲公英花。而它的地下茎，也就是民俗大家十分喜欢吃的婆婆丁，能够充分发挥出来火的作用。实际上蒲公英花自身也是能够用于应用的，那麼，蒲公英花能蒸着吃吗?

蒲公英花能够蒸着烧菜，但是一般绿叶蔬菜不那样吃

蒲公英花是中常见中药，作用许多 ，一般能够绰水拌凉菜或是煎蛋，浅浅的苦涩味，很非常

营养成分

生蒲公英花含有维生素D、维他命C及钾，也带有铁、钙、维生素b22、维生素b21、镁、维生素b26、叶酸片及铜。实际的原素成分主要是水份，每60克生蒲公英叶水分含量86%，蛋白1.6克，碳水化合物化合物5.3克，发热量约有108.8千焦。

蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、胆碱、柠檬酸、菊糖等多种多样身心健康营养元素。茯苓功效甘，有点苦，寒。归肝、肝胆经。有有利排尿、缓泻、退黄疸、利胆等作用。治热毒、痈疮、疮疡、内痈、目赤肿痛、寒湿、黄疸、小便淋沥涩痛、疖痈疮毒，乳痈，瘰疬，牙痛，眼赤，咽喉痛，肺痈，肠痈，寒湿黄疸，淋症涩痛。治亚急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，亚急性结膜炎，感冒发热，亚急性扁桃体炎，亚急性支气管炎，胃病，肝炎，胆囊炎，尿道感染等。蒲公英花可直接生吃、炒食、熬汤，是食药同源兼有的绿色植物。