阳澄湖大闸蟹归属于海货的一种，海货一般都带有丰富多彩的蛋白钙元素，因此 很多人都较为喜爱吃海产品，可是有一部分对海鲜过敏的的人就不能吃海鲜了，并且有很多食材不可以和海货一起吃，吃完以后会造成食物中毒，纯粮酒的酒精度较为高，因此 平常喝酒的情况下不可以乱吃东西，那麼吃阳澄湖大闸蟹能和纯粮酒吗?

大闸蟹能够和纯粮酒一同服用，但和大闸蟹最配的是米酒。

《晋书·华卓传》：“得酒满百余斛，四时甘味置两边，左手持高脚杯，右手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。” 更有诗词：“九月团脐十月尖，持螯喝酒黄菊花天”。不难看出在古代中国喝酒能够吃蟹。非常是肠阴虚内热的人吃蟹后总会腹痛腹泻，假如加上活血化瘀祛寒的纯粮酒，则可非常好缓解或清除吃蟹后的不适。

大闸蟹含有蛋白，有高胆固醇、高嘌呤食物，痛风病人服用时要自身控制，身患发烧感冒、肝炎、心血管疾病的人不适合食蟹。我国中秋节前后左右服用螃蟹的传统式，因为传统式上中医学觉得蟹性寒，故常见姜茸、紫苏叶等配备食蟹应用的调味品。

拓展材料

每餐别超出三只大闸蟹：

北京市华信医院营养科负责人王玉梅表明，蟹肉里的胆固醇成分较高，每100克蟹肉含460mg胆固醇，而身体一天的胆固醇摄取量不可以超过300mg，有高血脂、有冠心病的人特别是在要少吃。从中医学而言，大闸蟹属小寒食材，一次最好是不必吃太多，对于吃实际吃几要是依据本人身体素质和耐受力分辨，大致而言成人每餐吃两三只较为适合，小孩适度减药。此外，大闸蟹归属于嘌呤高的食物，肠胃孱弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风病人吃后会加剧病况。对海鲜过敏和皮肤病病人就更不必吃啦。