炭火烤肉是大家常常会吃的一种食材，并且炭火烤肉的口感有很多种多样，新奥尔良烤肉是在其中的一种。新奥尔良烤肉这类口感是有很多的小孩和中老年服用。由于新奥尔良烤肉不是甜味道的，并且口味很好。因此 很多人都是喜爱这类炭火烤肉，但假如能自己在家开展炭火烤肉的状况下，就可以防止产生一些病毒和细菌的造成。因此 孤胆车神烤肉料秘方是如何的呢？

奥尔良腌料秘方：

1/2汤匙盐，1/2汤匙迷迭香(thyme)

1/2汤匙罗勒(basil)，1/2汤匙甘牛至(oregano)

1/2汤匙芹菜籽盐(celery salt)，1汤匙黑胡椒粉(black

pepper)

1汤匙干芥末酱(dry mustard)，4汤匙红辣椒面(paprika)

2汤匙蒜头盐(garlic salt)-(蒜头盐：大蒜粉、盐、木薯淀粉的化合物)

1汤匙生姜粉(ground ginger)

拓展材料

用奥尔良腌料制做鸡腿的方式：

1.最先，将买回来的烤鸡翅自来水清洗。

2.随后，将腌制料、鸡腿和水依照一定占比在器皿中充足搅拌均匀，随后腌渍好多个钟头(在鸡腿扎穿好多个洞或者划几刀有利于进味)。

3、将鸡腿和腌制料放进包装袋里开展敲打和捏揉，那样有利于腌制料的充足消化吸收。

3.将腌渍好的鸡腿开展烘烤，当鸡腿刚开始冒油时，将鸡腿取下刷上点纯蜂蜜或者本味啉，再次烘烤，还记得要在半途翻过来。

4.最终，将烤好的鸡腿取下，能够吃完。

烘烤鸡翅根能用多种多样方式：

血压微波炉加热微波加热档高火3-5分鐘上下。

血液微波炉烧烤档3-5分鐘上下。

补充电烤箱烤制4-6分鐘上下。

负重立即放进锅中炸至金黄色(建议该类料的比例能够降低,因煎炸水份遗失非常容易导致味侧重，或立即裹上小麦面粉烹炸)。

足月腌好的鸡腿，立即户外烧烤，最好是刷点油以防烤糊。

附：時间谨仅供参考，具体时间依据自己机器设备而定。烘烤全过程中最好是旋转鸡翅根一次。