水豆腐是大家吃得数最多的豆类食品之一，在中国各省大家都喜爱吃豆腐，豆腐的营养使用价值是十分高的，例如带有丰富多彩的蛋白，此外海叁是大家认可的养生保健上品，价钱十分价格昂贵，不但吃起來味儿很好，也有许多 饮食疗法功效，很多人会把海叁和水豆腐放到一起吃，这类食用方法是不是有效呢？

海叁和水豆腐能一起吃吗？

能够的，能够制成海叁烧豆腐。

提前准备原材料：海叁3个、水豆腐150克、油菜心100克、葱丝少量、姜片少量、香油少量、生抽酱油少量、糖少量、盐少量。

1、水豆腐切三角块，如下图所显示。

2、七成热水温，小火煎至双面金黄色。

3、煎好后起锅晾一下预留，如下图所显示。

4、海叁提早泡开好，如下图所显示。

5、斜刀切片儿预留，如下图所显示。

6、油菜心洗干净预留，如下图所显示。

7、锅外干烧至八成热放姜蒜进行爆香，如下图所显示。

8、倒进油菜子、海叁、水豆腐、生抽酱油、糖、冷水、香油煸炒匀称。

9、煸炒匀称后就可以起锅摆盘，那样海叁烧豆腐就早已完成了。

海叁木耳烧豆腐

原材料：水豆腐、海叁、黑木耳、茭白、香油、米酒、姜蒜、尖椒。

作法

1、水豆腐清洗，切片状。

2、海叁割开腹部，清洗身体腔肠，以开水加10克米酒和2片姜汆烫除腥，捞出洗澡，切寸段。

3、将鲜茭白绰水太凉备用。

4、锅内加点油煸香姜蒜，加水豆腐，黑木耳爆锅，添加香油调料。

5、水豆腐黑木耳进味后添加焯好的海参爆锅放盐、味精起锅。

6、将焯好的茭白堆放在盘底碗底，把起锅的海叁水豆腐倒上撒尖椒丝就可以。

海叁猪里脊肉片汤

原材料：泡发海参、里脊、鸡蛋皮、虾皮、香莱、盐、味精、米酒、醋、生抽、芝麻油、芡粉、老母鸡汤、蛋清、葱丝。

作法

1、将海叁片成实抹刀头，放进沸水中焯透，捞起来用冷水太凉，虾皮用温小水泡发清洗，香莱清洗切割成5分长的段，生鸡蛋皮切成小斜片。

2、将里脊切割成片状，放进碗中，添加蛋清、芡粉、盐、生抽、米酒、味精、芝麻油退浆进味。

3、坐锅打火放进老母鸡汤、海叁、浆好的里脊片氽透，倒进大汤碗中。

4、坐锅打火放进味精、虾皮、米酒、生抽、盐、味精，沸腾后添加芝麻油、醋倒进配有海叁的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香莱段就可以服用。

特性：肉嫩鲜香，略带酸味，清喉健脾开胃。