肉丸子是一种在大家的生活起居中较为普遍的食材，也是很多人都喜欢吃的一种食材。丸子的做法有很多种多样，例如白萝卜丸子豆腐汤，便是一种较为普遍的丸子的做法。自然，要想将这类汤做的美味，是需要把握一定的方式的。下边，就为大伙儿介绍一下白萝卜丸子汤做法及其做菜方法！

一、能够做萝卜豆腐丸子汤

具体方法和用材：萝卜一根、饺子馅150克、水豆腐1块、生姜沫3克、葱段1小把、盐3克、草果粉50克。

二、萝卜豆腐丸子汤的具体方法：

1、准备好原材料：萝卜清洗削皮，胖瘦肉自身剁碎细饺子馅儿，水豆腐一小块，生姜沫少量。

2、水豆腐无需切，添加肉馅儿和生姜沫、盐、草果粉，混和好味道，刚开始用力捏。

3、要捏到饺子馅和水豆腐混和，水豆腐一定要捏到细细的，要不然捏汤圆的情况下非常容易散。

4、萝卜切细条，非常喜爱这样子细细丝。

5、切完的萝卜条放锅子里立即加冷水（用纯净水最好是），用把手豆腐圆子一个个匀称的挤好放到萝卜条表层，开文火。记牢，一定是冷水立即煮萝卜。

6、待豆腐圆子所有捏完，调低火烧开七八分钟上下（视汤圆尺寸调节），撒进葱段，滴几滴芝麻油，就可以起锅了。

三、做菜方法

1、内搭的萝卜一定要冷水煮，汤里边没放一点盐，那样才香甜。

自然，若感觉味儿太口味淡，煮好后天赋加点盐调料还可以的，鲜美就行。

2、水豆腐一定要捏得细细的，那样汤圆才不容易散。假如不可以接纳豆腐味道的能够提早绰水去豆腥味。

3、饺子馅一定要自身买猪肉回家剁，并且用沒有历经冷藏的新鲜猪肉最好是，那样非常容易上劲头，肉丸子经久不散，新鮮的肉会沒有那么多白沫子。

4.依据众厨友的意见反馈，内搭用大白菜味儿也非常好。