凉面是大家在夏天的情况下经常吃的一种食材，由于口味清新，火锅配菜也十分的健脾开胃，因此 大家都十分的喜爱。女士在夏天的情况下以便身材修长减肥瘦身的比较多，一般都是在饮食搭配层面分外的留意，无论哪些食物最先要掌握的便是发热量，发热量高的食材他们果断不容易吃。一起来掌握下凉皮的热量高吗?

一、吃凉皮会长胖吗

一般来说，吃凉皮不必担心长胖的问题，由于凉皮热量不高，117卡路里/100g，而可能造成 长胖基本是由于这两个要素：

1、放的调味品或辣椒油较多凉面是小米做的，可在其中也有油的调料，假如辣椒油放的少得话，发热量不是高的，可放许多 辣椒油在凉面内，毫无疑问是提升了发热量。

2、吃得过多也会胖凉皮的热量不高，主要是小麦面粉制做而成，而在其中带有的关键物质是木薯淀粉，尽管木薯淀粉并不是造成 长胖的根本原因，可是还要留意如果过多的服用，发热量沉积没法耗费得话，毫无疑问也是会影响人的身型保持的，因此 還是建议在日常生活之中，大伙儿可以科学规范的饮食搭配，一天吃凉皮建议不超过400克。

二、每天吃凉皮好么

一般来说，每日吃一点凉面没有什么大问题，但建议要适当，且不可以做为关键营养成分摄取来源于，要不然会营养不良，也就是营养成分不平衡。其次，因个人兴趣爱好不一样，吃凉皮采用的调味品不一样，会造成不一样的不良影响。

例如吃凉皮时放醋多的必然胃液，放朝天椒多的必然伤胃肠。也有便是凉面是凉的，不可以立即给肠胃出示发热量，有可能影响消化吸收作用，导致不适感。

常常吃凉皮最好是能自己做自己做的凉面较为环境卫生，并且营养成分也比较多，才不容易对人体造成不良影响，如果是路边小吃的凉面是一定不可以常常吃，不环境卫生会引起胃肠病症。

三、吃凉皮时要注意卫生确保

凉面生产加工自然环境不干净，前一天剩余的面浆再次用，都是造成 凉面内的病菌总数超标准，人吃完之后，可能会造成细菌感染食物中毒，如腹泻、呕吐等。要爱吃到安心凉面，除开相关部门要加强监管之外，顾客自身还要提升安全防范意识。

建议最好是到信誉度好的地区选购。最先要闻一闻凉面，新鮮的凉面应当有一股谷物的清清香味。