日常生活有很多的特色美食，大家也都喜爱吃美食。但是针对一些美味的酱，也是不可或缺的。例如蟹酱是一种制做简易，并且味儿非常好的美味可口。能够有很多的食用方法，仅仅有些人掌握的较为少一些。那麼应当平常在日常生活中提前准备一些蟹酱供大伙儿服用。蟹酱的食用方法全集是什么呢？

蟹黄酱如何吃

蟹黄酱食用方法一：蟹黄酱水豆腐

食物主要材料

水豆腐：300g、蟹黄酱：30g

辅材：

油适当、盐适量、葱段适当、姜片适当、蒜头、郫县豆瓣酱

流程

1.水豆腐切割成一小块，用沸水焯一道。

2.锅内姜蒜进行爆香。

3.放一勺子郫县豆瓣酱炒成香气。

4.放进适当的大骨汤。

5.汤开以后，放进一勺蟹黄酱。

6.炒匀蟹黄酱以后，水豆腐入锅。

7.再加适当的水略焖煮。

8.汤开以后，放适当的糖炒糖色。(由于蟹黄酱和郫县豆瓣酱全是较为咸的因此 不附加加盐了)

9.撒上葱段就可以起锅服用了。

蟹黄酱食用方法二：蟹黄酱蛋羹

食物

主要材料生鸡蛋3颗辅材蟹黄酱2勺植物油1勺

流程

1.三个生鸡蛋打撒碗里

2.放少量水

3.放一勺植物油和一茶匙蟹黄酱

4.拌和匀盖上保鲜袋放锅中蒸十五分钟就可以

蟹黄酱食用方法三：蟹黄汤包

原材料：

肉馅、蟹黄酱、面。

作法：

1、蟹黄汤包的包馅自然不可能都是蟹肉，那般你吃也会很腻的。主要材料是生猪肉，生猪肉与蟹肉的占比是3：1就可以了。将肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，随后调料。猪皮冻切片，备用;

2、用开水和面，由于我做的是死面包子，别名烫面。一切就绪，就可以包了;

3、包的情况下别忘记，每一个小笼包里得加一块肉皮冻。锅中水烧开后上屉蒸10分钟。

蟹黄酱食用方法四：蟹肉水饺

主要材料

肉馅500g、阳澄湖大闸蟹(母)1只、蟹黄酱100g、全麦面粉300g

辅材

生姜沫2勺、小香葱末1小盘子、盐5g、酱油1勺、黑胡椒粉少量、香油3勺、芝麻油3勺、食用调和油2勺、水50Ml

蟹肉饺子的做法

1.阳澄湖大闸蟹拆肉拆黄切碎，放进饺子馅中，加生姜沫，放盐，生抽，香油，盐，蟹黄酱，胡椒面翻拌，分几回打进水，搅拌，加芝麻油和植物油调均匀，放冰箱冷冻储存

2.揉面，醒三十分钟，擀饺子皮

3.把馅从电冰箱取下搅拌，放进小香葱碎翻拌就可以包了

4.包裹后放进锅中煮开开吃