糖饼是一种比较简单的制做面点方式，由于在制做糖饼的情况下关键应用到的原材料便是白砂糖及其小麦面粉。无论是哪一种面点，在制做以前都需要亲身经历醒面全过程，由于仅有醒面全过程恰当，才会让糖饼的味儿越来越更为筋道，口味越来越更强。因此 制做糖饼以前应当如何和面才算是恰当的和面方法?

生活中糖饼

主要材料：小麦面粉100g

调味品：食用盐3g，食用调和油适当

作法：

1、普通面粉加少量食用盐，倒进二十克色位油翻拌,随后用60克开水和面，其他的用冷水和匀,盖上保鲜袋醒二十分钟。

2、白砂糖中放三分之一小麦面粉翻拌做馅用，可加少量食用盐。

3、醒好的面糊擀成一张大擀面皮，请原谅我的手工吧，不圆了!

4、擀好的擀面皮上匀称地抹上食用油，翻卷。

5、切割成类似的包子皮。

6、把包子皮按扁，象做包子一样包入包馅。按好就可以下电饼铛烙熟透。

7、一面类似五分钟翻过来，再两三分钟就可以了!

拓展材料：

糖饼以小麦面粉和糖为关键原材料生产加工而成。有多种多样口感和不一样的做法。

小麦面粉含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和膳食纤维素。中医学觉得，小麦面粉茯苓功效性平，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。小笼包、水饺、小馄饨全是以小麦面粉为皮加上各种各样包馅制咸的特点食品。

小笼包表皮绵软有延展性，口感美味;水饺基本上带有身体需要的各种各样营养成分;馄饨皮薄滑爽。三者因包馅、烹调方法不一样，营养元素差别非常大，但综上所述，三种食材的整体营养元素配搭有效，都归属于“极致的金字塔式食品”。

小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

中医学对小麦面粉的饮食疗法功效梳理为：养神，益肾，和血，健脾胃。荷兰一家吐司面包厂的职工发觉：不管她们年龄多少，手里的皮肤都既不松驰，都没有老年斑，原因是她们每日都糅小麦面粉。

全麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。