坚信现实生活中很多人都喜爱吃方便面。确实目前市面上各种各样泡面应有尽有，可以说一应俱全。泡面的出現合乎快节奏生活下大家对饮食搭配的需要。可是泡面归属于一种不健康的食物，在其中不但带有很多添加剂，并且假如服用过多也有可能威协到身体健康。那麼常见泡面都有哪些伤害呢？

有关方便面的4个知识点

1.方便面面体加上许多 添加剂，吃多了会变木乃伊?

如今政策法规要求方便面面体不可以加添加剂，多采别的方法增加储存限期。

有关方便面加上添加剂一说，「很早以前可能真的是那样，如今食品生产加工技术性发展许多 ，不必担心方便面面体加上添加剂的问题。」更何况，依据现阶段卫福部食品药品署对食品添加剂的要求，方便面面体不可以加上添加剂，并明文规定生产商，务必于包裝上标出添加剂，酱汁包上若有添加剂也得清晰注明。

很多方便面会以「脱水」技术性提升储存限期，比如高溫煎炸即会减少水份成分，缓解食材腐败问题，或者通过蒸、煮来做到除菌实际效果。但是，高溫煎炸解决的鲜面条，尽管不容易遇到变成「木乃伊」的困境，但务必留意其含油率通常较高，吃多了可能会出現肥胖症问题。

2.方便面加上化合物，肝脏需要花32天才可以祛毒?

现阶段并未有超强力科学研究汇报证明此叫法。

互联网所广为流传祛毒時间不论是30天還是32天，实际上现阶段皆没有很超强力的科研证明。食材进入体内后，肠道蠕动若属一切正常情况，一般第二天就可从排泄物排出来，「对于肝脏祛毒，物质从肠胃消化吸收之后先历经肝脏，能够 解决的立刻便会解决，不太可能拖到32天，若肝脏不可以解决，才会积累于身体。」

虽可临时清除32天祛毒顾虑，仍不建议常吃面条!因方便面不具备充足营养成分，且调味品通常高盐、高油炸工、高热量食物，非常重囗味，若要吃建议将调料包减药，并添加蔬菜水果、生鸡蛋、肉类食品等让营养搭配。

3.方便面里边的添加剂会造成秃顶?

秃顶与人工服务添加剂关系低，一般跟基因遗传、自然环境内毒素较相关。

方便面的诸多风言风语中，也有一项控告是会造成「秃顶」。「一般而言，秃顶跟人工服务添加剂关联性较为低，绝大多数掉头发与内分泌失衡、压力太大相关。」除此之外，秃顶还与自然环境中曝露的内毒素相关，比如汞中毒等，不论是哪一种，皆跟方便面造成的相关性较低。

高级营养师则说：，一般来说秃顶有众多要素，而从药理学的视角看来，方便面与秃顶的关系，较有可能与「蛋白摄入不够」导致的掉发状况相关。方便面的营养成分十分不平衡，非常容易导致蛋白摄入不够造成掉发、指甲脱落等病症，但是要不是照三餐长期性服用，实际上无需太担忧会出現秃顶问题。

4.调味品应最终再放，因里边的鸡精加温会致癌物质?

不论是从加上量或溫度研究，也不需过多担忧致癌物质。

互联网还广为流传着一种叫法，强调调味品若添加摄氏度100度开水中，里面的鸡精会霉变造成致癌物质，因而需要等温度略微降低后，再将调味品倒进。针对这一叫法，高级营养师觉得：先放后加沒有很大影响!基本上鸡精中的主要成分「麸胺酸钠」也出現在很多食材中，比如肉类食品、奶制品等，现阶段并沒有加温到摄氏度100度会转化成致癌物的科学研究证明。

何况将开水倒进方便面后，温度便会马上降低，且鸡精仅仅用于提鲜，加上量不容易许多 ，沒有多到需要非常焦虑不安，不管从溫度或者加上量看来，都偏向不需过多担忧致癌物质的叫法。