川芎这类中药材一般的吃法是根据泡茶或是煲汤的做法，熬汤我们能够 挑选当归炖乌鸡或是川芎炖鸽子。川芎炖鸽子是一种较为滋补养生的食材，由于一鸽抵三鸡，幼鸽是归属于较为滋补养生的食物，针对人体较为孱弱的盆友，是可以吃一些川芎炖鸽子的，能够 具有推动身体恢复的实际效果，大伙儿能够 来学习培训它的作法。

山参川芎炖鸽肉的做法详尽流程

1. 乳鸽刮净，去内脏器官，爪子，开水中煮5分鐘;

2. 取下过凉;

3. 山参清洗切成片;

4. 大枣清洗削皮;

5. 川芎、姜片清洗;

6. 把各料放进炖锅，加开水温火炖3个钟头;

7. 加盐调料供用。

山参川芎炖鸽肉的做法小提示

健康提示：

1. 气血亏虚，月经量大，淋沥不绝，一月多次，首领眩晕，气血虚食滞。月经崩漏的发病原因，有虚有实;

2. 本汤补气血摄血、理血调理月经。山参大补气补血，

使脾旺而修复其“统血”之权，做到止崩的目地。川芎补血补气调理月经。乳鸽滋补肠胃，以资生血之源，又可使汤味爽口，缓解山参，川芎之有点苦。

食物相克：

山参：山参不适合与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

雏鸽营养分析：

鸽子肉味咸、性温、无毒性;具备滋补养生肾脏之功效，能够 补气补血，托毒放脓;能用以医治恶疮、病久虚赢、解渴等症。常吃可使人体强壮，润肺疏肝理气。针对肾虚体弱多病、心神不安、孩子成长、体力不支者均有作用。乳鸽的骨含有丰富多彩的软骨素，常吃能提升皮肤延展性，改进血液循环系统。乳鸽肉带有较多的支链氨基酸和精氨酸，可推动身体蛋白的生成，加速外伤痊愈。

雏鸽合适群体：

一般人都可食。

非常合适肾虚体弱多病、心神不安、孩子成长、体力不支者服用。