长期日常生活在农村地域的人,一定对青篙这种植物十分了解,它是一种一年生的木本植物,这种植物能释放出一股香味,在中国,青篙的遍布是十分普遍的,基本上每个地区都可以寻找,青篙具备许多 药用价值功效,例如夏季出現中暑的情况下,又可以应用青篙协助医治,那麼青篙有哪些吃法呢?
青篙如何吃?
原材料
青篙,小麦面粉,生鸡蛋,食盐水,油
作法
1.青篙洗干净;
2.小麦面粉,粉碎的青篙,两生鸡蛋;
3.用劲搅拌均匀就可以煎了。
青篙做为一种中药材,具备暑邪发热,阴虚发热,夜热早凉的作用,自然做为一种蔬菜水果,针对而言,也是很好的,那麼青篙在做为蔬菜水果的情况下,要如何烹调,它才会美味呢?今日网编就为大伙儿介绍一下青篙如何做最美味!
蒿炒腊肉的做法
食物提前准备
青篙600克、咸肉适当、姜片适当、盐适量、植物油适当、味精适当。
方式流程
1、最先将咸肉放到温开水中清洗,随后切割成丝预留。
2、将青篙的黄叶及其根处所有除掉,叠成段状,在冷水下洗干净,控干水份预留。
3、在炒菜锅中添加小量的油,油烧以后将姜片装进去,随后放进咸肉文火不断的煸炒。
4、当白肉越来越全透明的情况下,将青篙装进去,文火变为火灾。
5、当青篙断生的情况下,添加盐、味精调料就可以。
青篙蹄花汤的作法
食物提前准备
猪脚800克、青篙200克、姜15克、味精2克、盐15克。
方式流程
1、最先将新鮮猪脚表层的毛所有刮干净,随后劈成几个。
2、将砍好的猪脚放进冷水中浸洗一下,将猪蹄中的鲜血所有除掉。
3、将青篙的黄叶及其根处所有除掉,清洗以后放到石锅的底端。
4、随后将猪脚装进去,添加生姜,灌进酸菜鱼火锅,炖至猪脚软糯离骨。
5、随后添加盐、味精调料,搅拌均匀再炖上三分钟就可以了。
小技巧
1、猪蹄上的毛一定要除去干净,去鲜血的情况下能够采用温开水焯一下。
2、炖以前一定要将水加满,防止在炖的全过程中二次放水。