平常在吃火锅的情况下，假如火锅肉丸子剩余了，此刻能够把火锅肉丸子制成其他的一些特色美食，例如制成香锅，便是较为普遍的一种方式，自然还可以单纯性的选购一些火锅肉丸子，或是是虾球等一类的食物来制做香锅，此外再提前准备一些当季蔬菜，再提前准备一些豆皮等一些食物，那样就可以制做了。

火锅肉丸子香锅的做法

主要材料：时鲜蔬菜水果适当生鸡蛋2个各种丸子适当豆油皮小量鲜虾5个

辅材：四川火锅料白砂糖生抽

1.生鸡蛋先煎熟，放一点盐

2.成型后用铁铲切割成块，后盛出预留

3.另起油锅，放进葱炒香，放进四川火锅火锅底料，能用郫县豆瓣酱替代，家中恰好有这一，没有人吃，我也自己在家时要火锅火锅底料把目前的原材料放一起方便

4.放入蔬菜刚开始炒先炒土豆等不容易熟的菜，添加白砂糖，要不然太辣了，放点生抽，就无需加盐了哈。可放几滴水炖一下，要不然马铃薯不太熟，最终把生鸡蛋装进去

作法二

主要材料：时鲜蔬菜水果适当生鸡蛋2个各种丸子适当豆油皮小量鲜虾5个

辅材：四川火锅料白砂糖生抽

1.生鸡蛋先煎熟，放一点盐

2.成型后用铁铲切割成块，后盛出预留

3.另起油锅，放进葱炒香，放进四川火锅火锅底料，能用郫县豆瓣酱替代，家中恰好有这一，没有人吃，我也自己在家时要火锅火锅底料把目前的原材料放一起方便

4.放入蔬菜刚开始炒先炒土豆等不容易熟的菜，添加白砂糖，要不然太辣了，放点生抽，就无需加盐了哈。可放几滴水炖一下，要不然马铃薯不太熟，最终把生鸡蛋装进去