箩卜被大家称之为小人参，可是与真实的山参对比，箩卜但是价钱十分划算的，在日常生活中也非常容易得到 ，在日常生活中，常常会有些人出現消化不良的状况，此刻就可以多吃一些箩卜，对促消化很有协助，已经减肥瘦身中的人，箩卜也是非常好的减肥瘦身食品，下边教大伙儿做萝卜糕来吃的简易方式。

萝卜糕的简单作法：

制作方法一

原材料

主要材料：大米500克、萝卜1000克

辅材：咸肉（生）100克、香肠25克、虾米音乐50克

调味品：白糖30克、盐15克、鸡精5克、白胡椒粉5克、香莱20克、大葱15克、食用油15克

流程

1.将稻米（大米）侵泡1钟头30分钟，清洗，碾成干浆（约2000克），加冷水250ml拌成稀浆，放到盆中；

2.箩卜清洗，削皮，刨成细丝；

3.咸肉（腊白肉）、香肠切割成细砂；

4.虾米音乐清洗用食油炒出香味；

5.香莱、葱清洗，各自剁碎；

6.萝卜条用冷水500ml煮至透熟；

7.熟萝卜条内添加咸肉、白砂糖、食盐、白胡椒粉、鸡精翻拌，乘滚沸倒进稀浆内拌和变成糕坯；

8.取方盘一个，轻抹一层油，将糕坯倒进，搪平，放进笼屉；

9.旺火烤开水锅，放进笼屉，蒸约20分钟；

10.将香肠、虾米音乐撒在糕表面，续蒸10分钟；

11.再将香莱、葱撒进，运用余热回收一会，取下放凉，分割成一小块；

12.食时再次加温或用食油煎，就可以。

制作方法二

1.箩卜清洗擦丝，随后放进开水中氽烫三分钟捞起来，凉水洗澡后挤干水份

2.香肠、熟玉米和虾皮滚刀块，锅中加点油烧造六成热时放进二丁煸炒三分钟，随后盛出预留

3.萝卜条打撒，放进炒好的香肠、苞米和虾皮搅拌均匀，随后再放进粘米粉和糯米粉，添加盐和白糖混和匀称，做成萝卜糕面糊

4.取正方形直口器皿，在内腔匀称涂上少量油后将萝卜糕面糊倒进在其中夯实，随后再将面糊脱模取下

5.炒锅中做水，水开后火灾蒸30分钟，晾凉后切割成1cm的片状，小火煎制双面着色就可以

留意

1、水不必一次性添加，渐渐地加上成可流动性的婴儿米糊

2、添加粘米粉可提升Q感

3、炒菜锅煎过、电烤箱烤制或切片炒后吃变香。