夏天大街小巷都能够看到买炒冰的影子，炒冰在夏天吃不进清凉，并且还消暑，营养成分也比较丰富，能够 在短期内内补充人体的营养成分，让人到夏天迅速解暑，还不影响身心健康，炒冰往往美味，做法上面有方法，炒冰的冰制做起來也是有注重的，那炒冰的冰是怎么做的呢?

炒冰的冰是怎么做的?

将沸水凉至常温下后倒进塑料杯子内放平冰箱冷冻室内冻住冰块儿。

将冻好的冰块儿取下。

将冰块儿放进多功能料理机器皿内。

应用干磨刀技巧将冰块儿弄成沙冰。

将沙冰取下放进碗内。

炒冰的原材料

制做炒冰时需要提前准备甜瓜瓜瓤五十克，甜脆瓜五十克和新鮮的桃子五十克，此外再提前准备适当的赤小豆和绿豆，也要提前准备一些酸牛奶和白砂糖和及其冰块儿。

炒冰的制做流程

1、把准备好的甜瓜、脆瓜和桃子等新鲜水果所有用冷水清洗，随后切成小丁的模样预留。

2、把赤小豆和绿豆用冷水清洗之后散装在2个小盘子中再添加小量的冷水，一起放到压力锅中加温煮沸再用工作压力把他们压熟。

3、把压熟的赤小豆和绿豆与新鲜水果丁都装进小盘子中预留，这时候要取下制好的冰块儿，把冰块儿放到多功能料理机中，添加准备好的酸牛奶，让多功能料理机开始工作，获得自做炒冰。

4、把自己制好的炒冰取下倒进到配有新鲜水果粒和赤小豆的碗中，调均匀，一份颜色诱惑，营养丰富，清爽爽口的炒冰就搞好了。

炒冰也就是一种老冰糖粥，我们在熬粥的时情况下添加老冰糖，什么叫炒冰?冰粥的做法是怎么做的?这就需要依据你所挑选的原材料来决策了。

1.冬瓜炒冰

1)先把.冬瓜削皮，随后再切割成一小块，随后再把稻米清洗干净随后再侵泡一会儿，再放入锅中，再再加适当的水，随后再用大火烧开，随后再用文火再煮上四十分钟，此刻的冬瓜也早已煮得很差了。

2)在这里粥成的情况下再添加老冰糖，那样一道冬瓜炒冰就搞好了，吃起來是非常的香甜的。

2.绿豆炒冰

我们先把绿豆给泡发，随后再放入锅中再加适当的水，用火灾烧开，随后再变为文火，煮上三十分钟粥快速的情况下再添加老冰糖，随后再接煮，随后再去熄火，随后再盖着外盖，再闷一下，那样吃起來这道绿豆炒冰是更美味的。