红小豆尽管营养成分高，可是自身煮过红小豆的人都了解，红小豆是十分难炖烂的，要想迅速炖烂红小豆，实际上是有具体方法的，红小豆在煮以前最好自来水提早侵泡，可是千万别用热小水泡红小豆，是非常容易造成 红小豆的微量元素外流，用热小水泡的方式是不可取的，最好用凉小水泡，那红小豆煮多长时间呢?

红小豆煮多长时间?

让红小豆更快炖烂的方式

1、提早一个夜里侵泡。

2、煮红小豆以前先炒一炒，直到红小豆掉色，随后放进稻米或是檽米同煮。

3、放到冰箱冷藏室冷藏一晚，使红小豆构造便松散，那样便非常容易炖烂。需要留意的是，在红小豆还没有炖烂以前，不必加糖。

红小豆合适哪些人吃?

肾脏功能性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿及其肥胖症等症状病人适合服用。

哪些人不能吃红小豆?

多尿的人不适合服用红小豆，主要是因为红小豆具备利水的功能。

红小豆 小乌龟 鲫鱼/黄老母鸡：消肿实际效果更强。

红小豆熬汤/熬粥：生完孩子缺奶和饭后水肿的女性适合服用;

红小豆 薏苡仁：可用以寒湿蕴结小便不畅，小便带血，腿脚浮肿，或泻痢;

红小豆 商陆：逐水除胀，常见于水肿撑胀等症;

红小豆 川芎：渗湿清热解毒，活血化瘀行瘀，使热祛湿除则流血自止，可用以寒湿便血，腹痛，小便带血;

红小豆 麻黄：二药均可利湿，但红小豆清热祛湿而消肿，并能祛毒，麻黄宣畅肺气虚下发膀光而利湿，般配有宣肺清热利湿，清热解毒作用;

红小豆 莲翘：既可解心经络之火，又利寒湿而祛毒，能用治湿热内蕴之黄疸，下焦湿热之淋症，妇科盆腔炎亚急性发病和生完孩子发高烧;

红小豆 白茅根：在提高利湿消肿的另外，也有一定的散血作用之功，可用以水肿，脚气水肿，小便不畅，淋闭小便带血等症;

红小豆的作用与功效：

红小豆就会有非常好的健脾养胃、利湿消肿作用。由于在红小豆中带有较多的皂角甙，可刺激性肠胃，因而能具有优良的有利排尿功效，可协助醒酒、祛毒，对心脏病、肾病、肝病水肿也是有一定的辅疗功效。

另外，红小豆适用水肿撑胀，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈疮疮毒，肠痈腹痛。

红小豆是豆类食品中蛋白及其脂肪率都较少，但带有碳水化合物化合物非常多的一种，合适老人服用，对于痈疮浓血、下腹胀痛、小便不畅、水肿脚气等病症，红小豆都是有不错的改进实际效果。

红小豆的营养成分：

1、红小豆中的皂角甙比较多，能够 对胃肠具有刺激效果，具备优良的有利排尿功效。能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病、水肿有利;

2、红小豆有较多的膳食纤维素，具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效;

3、红小豆是含有叶酸的食物，孕妇、乳妈多吃赤小豆有催奶的作用。