栗子烧猪小肚是较为知名的一道菜，也是一道家常小炒，它除开味儿好之外，营养成分作用是十分非常好的，针对胃肠的调养可以充分发挥非常好的实际效果。例如具备健脾养胃的功效，针对女士而言也有一定的调理月经实际效果，有非常好的滋补人体的实际效果，此外栗子炖猪肚的做法也非常简单，我们看来一下这些方面的內容。

栗子炖猪肚

1、猪小肚清洗绰水储备用，而且准备好别的食物：胡椒粉、板栗、香莱、盐;

2、先加锅把胡椒粉文火干炒一下，炒成香气后盛起锅用刀拍出碎屑;

3、将拍好的胡椒粉放进猪小肚里，并绑好首尾;

4、随后将猪小肚放进压力锅内，另外放进板栗，并添加适量的冷水;

5、压力锅火灾开炖，待压力锅气短后，稍微调小打火，再次煮20分钟;

6、等候压力锅温阳化后，将猪小肚取下，对半割开。切割成适合尺寸;

7、把切完的猪小肚放入鲜美的汤里一起，添加适量的盐、香莱调料，就可以服用。

栗子炖猪肚的益处

能够具有健脾养胃，益肾，调理月经的健康养生功效，全家人都能够服用。1.淮山药(淮山薯)健脾补血脾;

栗子能够养血。血、健脾养胃、补肾壮阳、健肝脾;生吃也有医治腰腿酸疼、舒筋活血的作用。

猪小肚具备治虚损孱弱，脾胃虚寒，泄泻，下痢，解渴，小便频数或尿床，小儿疳积的作用

板栗味甘性温，入脾、胃、脾经，能养尉健脾补肾活血。猪小肚味甘性温，入脾、肝胆经，为肉体多情之品，健脾养胃，补亏虚，是虚损孱弱者营养成分的上品。