在首尔地域当然是要吃一些关于日本的特色美食，每日都看见他人晒一些日本的特色小吃，自身也是十分羡慕嫉妒的，可是由于充分考虑日本的路程遥远，自身要想吃日本的特色美食能够自己在家里边做，那样的话就可以作出纯正的味儿，又能在我国吃到海外的特色小吃，是很好的一种方式。

韓式土豆凉拌菜

原材料

土豆 三颗,胡萝卜 一小块(装点用~沒有也没事儿),韓式味增酱 一匙,大蒜 适当,生抽 二匙,糖 二匙,水 一米杯,色拉油 一匙,芝麻 适当

作法

1、土豆胡萝卜切小傅，大蒜切蒜泥

2、大蒜加植物油先进行爆香后，添加土豆丁及其胡萝卜丁略微煸炒

3、添加生抽、糖、水下来煸炒后盖板上盖子闷煮5分鐘~

4、开启盖子炒糖色~尝看一下味儿是否足够~再做调节~

5、添加色拉油及其芝麻再搅拌均匀~进行!!!

韓式辣炒鱿鱼

原材料

主原材料：没有处理大鱿鱼约500G，少量葱蒜剁碎

料汁原材料：韩式辣酱2一茶匙，香油2一茶匙，纯蜂蜜1一茶匙，生抽1一茶匙，色拉油1一茶匙，醋1小勺。

作法

1、炒菜锅烧开放少量油，进行爆香葱蒜，然后倒进混和好的酱炒一下；

2、 倒进解决好的大鱿鱼火灾快速煸炒，赶快试一下味儿；

3、熄火放进少量色拉油和芝麻翻拌就可以起锅。

韓式凉拌菜》凉拌黄豆芽(辣)

原材料

绿豆芽 300克是,大蒜末 0.5汤勺,白芝麻 1汤勺,盐 0.5汤勺,色拉油 1汤勺,日本辣椒面 1汤勺

作法

绿豆芽自来水清洗后，放进开水中煮5~6分鐘。

将绿豆芽捞出，用凉开水把绿豆芽冲冷，随后完全控干。

把调味品：盐、大蒜末、色拉油、白芝麻、辣椒面，全都添加烫好控干的绿豆芽中，用筷子或干净的手翻拌，那样就可以囉。