扇贝柱便是在海蛎子上边非常硬实的哪个一部分，它的肉吃起來非常的腻食，口味是比较好的，并且营养成分也较为高，可是在吃扇贝的情况下，我们一定要将扇贝清洗干净。

鲜贝柱的做法各种各样，因此 在吃的情况下我们要挑选最美味的那一种食用方法，那麼扇贝柱的粉丝的做法是什么呢?

喜爱吃荤的盆友，挑选鲜贝那样的海鲜产品是十分经济实惠的，并且鲜贝高蛋白食物，营养丰富。这儿为大伙儿详细介绍鲜贝粥和杂锦贝柱的做法。

鲜贝粥的作法：

食物：稻米、鲜贝

调味品：植物油、食盐、白胡椒粉、小香葱、姜片

作法：

1、稻米清洗后用小量油翻拌。

2、姜片清洗切条，小香葱清洗切割成葱段。

3、鲜贝清洗，添加姜片丝、食盐和白胡椒粉腌渍。

4、将米放进粥锅，煮开开，转低火煮约30 分鐘。

5、将鲜贝添加粥内煮开。

6、加食盐与白胡椒粉调料，撒烧香葱段与姜片丝就可以服用。

杂锦贝柱的做法：

食物：鲜贝柱

调味品：辣椒、尖椒、生鸡蛋、平菇、盐、白砂糖、米酒、芡粉

作法：

1、鲜贝柱当然解除冻结，清洗后添加米酒15ml、干淀粉一起翻拌，腌渍15分鐘。

2、将朝天椒切割成1公分厚为的一小块，平菇切成小丁。

3、生鸡蛋打撒后添加剩下的15ml米酒再度打匀后入锅摊成鸡蛋液，炒散预留。

4、锅中添加少量的油，烧到5成热时放进腌好的鲜贝柱，火灾迅速炒至掉色。

5、鲜贝柱掉色后，放进平菇、鸡蛋炒出香气，随后添加盐、糖翻拌。

6、最终放进青红椒翻拌后就可以起锅。

鲜贝柱怎么做好吃

服用前能够先给鲜贝柱除腥，方式是用米酒或鸡蛋液中添加少量的米酒。针对要想试着新奇食用方法的小伙伴们能够学习培训一下鲜贝饺子和椰丝鲜贝串的作法。

鲜贝水饺的做法：

食物：波菜、鲜贝柱、猪瘦肉

调味品：大蒜、盐、鸡精粉酒酿、白胡椒粉、芝麻油

作法：

1、波菜汆烫再切末，蒜切末预留。

2、鲜贝添加鸡精粉酒酿一起放进电锅蒸约30分钟。

3、将猪瘦肉、调味品一起搅拌均匀成饺子馅。

4、取一片水饺皮，于正中间一部分放上适当饺子馅、一颗鲜贝，捏住。

5、热一锅水焯至滚沸后先滴进少量原材料外的芝麻油，再放进包裹的波菜鲜贝饺子，煮约5-6分鐘至水再次滚沸。

6、在锅内添加一量一杯水，待水滚沸后将波菜鲜贝饺子捞起来就可以。

椰丝鲜贝串的作法：

食物：鲜贝柱、椰丝、龙虾片

调味品：盐、鸡精、鸡蛋清、米酒、木薯淀粉、食用油

作法：

1、鲜贝清洗，净化水后放海碗中，加上料酒、鸡精、盐、鸡蛋清、木薯淀粉抓匀。

2、在竹签子或不锈钢板签串上鲜贝柱，沾上椰丝后放置盘里。

3、炒锅容易上火，引入食用油烧至5成热，将鲜贝串逐一放进，炸成浅黄色时捞起来控油补水。

4、待油温高后，将龙虾片炸好，放到净盘四周，中央放置鲜贝串即成。