鲜面条是东北人的正餐，各式各样的鲜面条备受大家的钟爱。鲜面条主要是有小麦面粉构成的，而小麦面粉中是带有木薯淀粉的，给人体补充木薯淀粉对身心健康十分有益处，能具有瘦身减肥、调整血糖值、避免 心脑血管病症等功效，因此 很多人想要多吃木薯淀粉。那麼，鲜面条木薯淀粉成分高吗？下边我们就看来一下吧。

鲜面条的木薯淀粉成分较为高。

营养成分

鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等；鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

适用范围

病寒湿者禁吃鲜面条。

使用方法使用量

1、新鮮横切面不适合储放時间太长，以防营养元素损伤；

2、买回来的横切面有时候碱味太重，在鲜面条快煮好的情况下，添加少量醋，能够使鲜面条碱味全消，鲜面条的色调也会由黄皮肤变白。

3、就种类而言，经常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯鲜面条、蒸面条、烩鲜面条、拉鲜面条等。从样子上说，有一厘米宽的波纹面、窄如韭叶的窄面、细如头发的龙须面，也是有棱形的面叶儿、悠长不规律的面片等。从味儿上说，有淡味、盐味、甜味、怪味等。

服用作用

鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

小提示

1、新鮮鲜面条有横切面、揪面和牛肉拉面等。横切面的关键营养元素是蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素等。一般市面上的新鮮横切面全是体制的，其味儿和口味比面条好些，但很多人還是喜欢吃焖面；

2、面条的制作方式，因时节的交替持续转变；

3、冬天天气寒冷，大家多吃汤面条、拉鲜面条、烩鲜面条，里边放些干菜、泡菜或新鮮蔬菜。一些地区的人喜欢冷水鲜面条，一些地区的人经常在面条汤内搅入面浆，这类带糊的鲜面条，大家别名为“糊汤面条”；

4、夏天大家多吃捞面条，鲜面条煮开后捞起来，放到冷水或阴阳水（沸水掺冷水）中拔一下，拌以蒜汁、荠荠菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清爽利口，高温防暑；

5、春秋季节大家多吃卤面、炯面等。来到蒜台和长豆角丰收的季节，每家每户都喜爱用蒜台和长豆角做卤面。由于这种菜是做卤面的固定不动菜，因此 蒜台和长豆角发售的情况下，也是大家吃面数最多的情况下，平常三两天里至少要吃一顿卤面。