猪肚可以和海带炖汤吗

2021-01-09 07:10发布

猪小肚是一种营养成分较为高的食材,是猪的胃里。海带丝也是一种在大家的生活起居中较为普遍的食物,很多人都是挑选选购海带丝烹制,或是是立即在聚会的情况下点酸辣海带丝这家常小菜。那麼猪小肚能够与海带丝一起煲汤吗?实际上,二者一起煲汤是彻底沒有问题的。下边就为大伙儿详细介绍猪小肚炖海带的做法及其营养成分!

 猪肚可以和海带炖汤吗

一、猪小肚炖海带的做法

1.主要材料:猪里脊50g,海带结50g,水豆腐半个,盐1汤匙(5g),木薯淀粉1汤匙(5g),葱,姜各1汤匙(5g),芝麻油1汤匙(5ml),大骨汤1碗(250Ml)

2.把海带结泡软,控干水份;水豆腐滚刀块;葱清洗,切末;姜清洗削皮,切条预留。猪里脊清洗,切条,放进碗中添加盐和木薯淀粉翻拌并腌10分钟预留。火锅中倒进大骨汤烧开,放进海带结、水豆腐及姜片煮滚,添加生猪肉丝及其盐煮开歇火,淋入芝麻油,撒上葱末,就可以盛出。

 猪肚可以和海带炖汤吗

二、猪小肚的营养成分

猪小肚为猪科小动物猪的胃,具备治虚损孱弱,泄泻,下痢,解渴,小便频数,小儿疳积的作用,另外可用猪小肚烹饪出各种美食。

猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等,具备补亏虚、健脾养胃的作用,适用血气亏虚、体质虚弱者服用。猪小肚的营养成分和饮食疗法实际效果也关键对于的是肠胃等位置。猪小肚温性,特别是在针对脾胃虚寒、容易拉肚子的人有非常好的清补实际效果。

 猪肚可以和海带炖汤吗

三、海带丝的营养成分

海带丝的营养成分很高,含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。

海带丝另外具备一定的功效与作用。带有丰富多彩的碘等矿物原素。海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩,研究发现,海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。

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